落花生是什么

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无雅诗hx
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2021-12-01 · 用力答题,不用力生活
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落花生,中药材名。本品为豆科植物落花生的种子。秋末挖取果实,剥去果壳,取种子晒干,俗称花生米。

下面来看一道花生米的做法:

盐炒花生米

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:花生米500克,八角8个,桂皮2小块,香叶5片,干辣椒20个,花椒10克,食盐2包

详细做法如下:

第一步:准备一个较大的盆,把花生米放入盆中,再放入没过花生米的清水,提前浸泡半个小时,把花生米泡湿,泡至微微起泡时,盛出控水备用。

第二步:把准备好的香料【八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒】等,放到水盆里,用清水简单清洗一下,洗去表面的灰尘,然后捞出控水备用。

第三步:起锅不加油,放入2包食盐(大概1000克),中火翻炒5分钟,把食盐炒热。

第四步:等食盐炒热之后,再把泡好的花生米放入锅中,转成小火,翻炒均匀,让食盐和花生米混合在一起,期间边加热边慢慢翻炒,把花生米的水分炒干,刚开始如果的花生米外皮比较湿,所以会粘上一些食盐。

第五步:等花生米炒熟炒干后,粘在上面的食盐会慢慢脱落,这时再放入准备好的香料【八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒】,继续边加热边翻炒,把香味炒出来,炒到花生米上面。

第六步:等花生米炒至干香之后出锅,挑出香料,再用漏勺把食盐漏掉,这样我们的【盐炒花生米】就制作完成了,放凉后再吃酥脆可口,好吃极了。
竹馨臼覆2
2015-03-23 · TA获得超过104个赞
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落花生

读音:luo hua sheng

释义:花生(peanut),原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“落花生”。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6-8月。

分布:主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

例句:人们常常咏赞烂漫的樱花,雍容的牡丹,圣洁的白莲,我却要赞貌不惊人的落花生。
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