Question

蘑菇能和百合一起吃吗

Answer 1

蘑菇可以和干百合一起熬粥

主料：干百合40g、莲子15g、蘑菇20g、糯米40g、大米60g 

辅料：枸杞子10g 

1.前一晚将干百合泡上，第二天早上摘洗干净。

2.蘑菇用温水泡上十几分钟，方便洗去褶皱处的灰尘。

3.枸杞同样泡十几分钟，清洗干净备用。

4.备好莲子、糯米和大米。

5.将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅，并加入约1000ml的清水。

6.设定粥档，开启。

7.当电高压锅解压后，打开锅盖将枸杞倒下去。

8.趁热搅拌均匀即可。

小贴士

1．枸杞要出锅时再加，如过早放入，吃不出枸杞的香甜之味。

2．如是干百合，一定要提前泡上。

3．用高压锅煮粥，莲子无需泡，但普通锅就要提前泡水。

4．莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，因此最好不要摘除。