胡萝卜香菇排骨汤可以一起吃吗

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2021-05-18 · 百度认证:邯郸市邯山区新东方烹饪职业培训学校有限公司
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可以,在排骨汤里再加上一些胡萝卜,香菇,胡萝卜非常有营养,香甜可口,还丰富了汤的味道,赋予了一种独特的味道。扩展资料
排骨

洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放 足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。
1、排骨在熬 前一定要用滚水烫5-10分钟,或直接用沸水煮几分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材。
比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐,不必再放味精了。
2、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美。
3、有医学专 家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;
4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的
5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.
做人水g
2021-05-18 · 贡献了超过571个回答
知道答主
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胡萝卜香菇排骨汤可以一起吃吗?他可以胡萝卜是配菜,我们发的什么菜里都可以吃
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紫琉璃水晶ZJJ
2021-05-18 · TA获得超过4267个赞
知道大有可为答主
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胡萝卜香菇排骨汤可以一起吃,不冲突。
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微风吹__欣欣
2021-05-18 · 超过25用户采纳过TA的回答
知道答主
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胡萝卜香菇排骨汤当然可以一起吃的既营养又健康
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