Question

怎样做才能让骨头汤有味道？

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Answer 1

平常我们在家的时候也会想要去做美味的骨头汤，这样也能够让我们自己吃的好吃的食物。对于我们自己来说也是一件非常开心的事情，那么我们也知道骨头汤其实做法也是比较容易的，很多人在家里面做的时候也会让自己感觉到非常的回味无穷。那么很多面馆儿骨头汤熬得香浓，其实目的就是为了去喝得更加的健康，也能够到达一个食疗的效果。

需要加上一些葱和姜片

想要去做一个非常好喝的骨头汤，就需要是清汤，并且味道也是非常的纯正的。这个时候成本也是非常的高的，我们需要去买一些比较好的排骨，然后在家里面进行清洗。并且这个时候，我们需要去耗费很多的时间和精力来去熬制这个骨头汤。这个时候就需要我们自己再选择新鲜的排骨，处理前期的血水的时候非常的重要。我们一定要把血水洗干净，熬制的骨头汤肯定是要在第一次就进行熬制的。

不要添加其他任何的调味剂

而且在煮熟了之后就需要去不加任何的调料，加适量的一些老姜片和葱，就能够做到一个调味儿体现的效果。而且对于很多人来说，他们都会觉得这样的一个清香味儿的骨头汤的确是非常好喝的。并且如果我们自己想要去煮一个浓汤的话，就是从视觉上要看起来非常的浓。那么这个时候我们就需要去把骨头汤做的和饭馆一样，不用添加任何的调味剂，也是非常的好喝的。

浓汤就需要让汤沸腾起来，然后在我们自己煮了之后，还需要用小火去慢慢熬几个小时。不要添加任何的东西，这个时候就能够保证我们自己熬出来的汤非常的香浓可口，也是非常的有味道的。

Answer 2

首先就是要将骨头洗干净，然后放入到一个开水锅当中，加入一些姜片，把血水去掉，最后用流动的水冲洗干净，然后放到一个冷水锅当中之后再加入姜片，然后加入少量的盐煮开就可以出锅了。

Answer 3

将洗净的骨头放入冷水锅中，放入姜片煮开，然后用流水冲洗干净，再放入新的冷水锅当中，放入姜片煮开转小火，炖三个小时放入盐调味就可以了。

Answer 4

做骨头汤的时候应该熬煮的时间比较长一点，而且做骨头汤之前可以将骨头用尖锐的物体稍微敲开一下，这样做出来的骨头汤特别的有味道。

Answer 5

准备好所有的食材，而且要注意汤料的打底，同时也应该注意去腥，而且要注意放入盐，鸡精和其他的调味品，要注意熬汤的时长。