Question

牛肉蘑菇西红柿的做法

Answer 1

牛肉蘑菇红柿的做法

食材准备：牛肉、西红柿

配料：蘑菇、大蒜、迷迭香、色拉油、盐、意式香草、番茄酱、糖等。

做法步骤：

准备材料，牛肉有两斤多，西红柿用了两个，洋葱用了一个，大蒜用了一朵，迷迭香用了几小枝。

牛肉切成一口大小的块，冷水下锅焯水煮出血沫，煮好后捞出来清洗干净备用。西红柿切块，蘑菇切块、大蒜去皮，西红柿用开水烫了之后去掉表皮，炖好后吃着更舒服。

炒锅倒油，先下大蒜和迷迭香炒香，大蒜煎成黄色比较好。接着放上西红柿块翻炒，把西红柿炒烂。最后放上牛肉块和香菇块，中小火炒几分钟，用番茄酱、盐和糖调味，酌量放一些意式香草，然后把炒好的牛肉块同汤汁和配料一起盛入压力煲中。

启动压力煲炖肉程序，约需要50分钟，程序结束后可以直接打开锅盖，不需要手动放气减压，香喷喷的西红柿炖牛肉就做好了。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

Answer 2

主料
蘑菇适量
番茄一个
牛肉适量
辅料
葱适量
盐适量
糖适量
孜然适量
番茄蘑菇炒牛肉的做法步骤
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1.蘑菇洗净切片

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2.锅热油，加入葱花炒香

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3.放入蘑菇翻炒

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4.翻炒蘑菇片刻，然后将蘑菇盛出

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5.番茄切丁，尽量切小

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6.锅内放油，番茄倒入翻炒

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7.加少量水，炒出汁儿，加入少许盐

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8.倒入事先炒好的蘑菇，继续翻炒

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9.熟牛肉切条

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10.放入番茄蘑菇中一起翻炒

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11.加入少许盐，糖和孜然提味儿即可出锅

Answer 3

牛肉蘑菇西红柿是一道非常美味的主食菜品，易于制作，适合所有年龄人群品尝。下面将详细介绍制作方法。
材料准备： 牛肉切片200克，洋葱1个，西红柿2个，蘑菇适量，葱姜适量，盐适量，酱油适量，食用油适量。
制作步骤：
牛肉进行去血水，用清水洗净。然后放入碗中，加入盐和酱油混合腌制5分钟左右。
洋葱切成块，西红柿切成块，蘑菇洗净备用。
热锅凉油，放入葱姜爆香，然后放入腌制好的牛肉片煸炒至变色。
加入洋葱块继续煸炒，直到洋葱断生。
放入西红柿块煮至软烂，煮汁后把西红柿压烂，煮至其煮烂煮糊成为番茄酱的状况。
加入蘑菇，煮至蘑菇变软后，加入适量的盐和酱油。
最后加入清水，煮至汤汁收缩入成棕色的浓汁。撒上葱花出锅。
小贴士：
牛肉可以提前切好，腌制时间越长，口感越鲜美。
洋葱和西红柿煮烂后，可以用勺子压碎成番茄酱的状况，可以让牛肉更加入味。
在加入蘑菇之前，需要先把西红柿煮烂，否则番茄酱的酸味会破坏蘑菇的口感。
制作牛肉蘑菇西红柿，需要将材料煮软糊状，加入调料，炒匀即可。操作简单，口感美味，是一道非常适合在家制作的菜品。大家可以在家根据自己的口味进行调整，如加入适量青椒、生菜等蔬菜，增加菜品的营养和口感。

Answer 4

牛肉，蘑菇，西红柿看起来毫无关系的食材，搭配起来确能做出非常美味可口，意外的好吃。
牛肉，炖蘑菇。西红柿
食材，香叶，八角，番茄，洋葱，姜，牛肉，胡萝卜，杏鲍菇，青椒，胡椒粉，盐。
做法
1,将牛肉清洗干净之后切成大块，放在清水中浸泡30分钟，然后将血水倒掉再反复清洗三次，放入凉水锅中加水烧开之后捞出来，去掉表面的浮沫备用。

2,烧一锅滚开的热水，将焯烫过的牛肉，生姜，香叶，花椒，八角。桂皮等香料大火煮开，然后转成小火慢慢炖一个小时以上，直到牛肉变得酥烂为止。

3,取出一顿饭所食用的牛肉，切成厚片备用。将番茄，胡萝卜。杏鲍菇，洋葱，青椒分别清洗干净，切成滚刀块备用。
4,将锅烧热之后加入两勺油，放入桂皮，香叶爆炒出香气。然后放入洋葱爆香，依次下入番茄，胡萝卜，杏鲍菇快速翻炒。

5,加入煮熟的牛肉和一碗牛肉的原汤，煮开之后调成小火焖煮30分钟，最后放入适量的青椒，并加入少许的盐，胡椒粉，煮至青椒成熟即可出锅。
看起来毫无关系的食材，经过这样的搭配做出来却是惊人的美味，可口，简直就是太好吃了。