苹果梨和梨苹果
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蔷薇科的植物中苹果和梨是异属,苹果梨和梨苹果是实际存在的,两者是完全不同的果实。苹果梨是梨,而梨苹果是利用植物嫁接技术将梨树枝嫁接到苹果树上结出的苹果。
苹果梨果形大、扁圆锥形似苹果,果皮呈绿黄色、向阳面带有鲜红色红晕,果肉乳白色、清脆细嫩、石细胞极少,果核小。原产于朝鲜,引种栽培成功后,现主要产地在吉林省延边朝鲜族自治州地区。延边苹果梨是地理标志产品,已有90多年的栽培历史,属于白梨的一个品种,抗寒性强,适合长期贮藏却风味不变。贮存后果皮由绿黄色变成黄色,红晕更鲜红。果实的成熟期一般在9月下旬至10月上旬。苹果梨口感上有点像苹果,酸甜适中,营养丰富。
梨苹果是苹果的一个新品种,具有亲缘关系的梨和苹果虽能嫁接成活但难以正常生长,近年来经过一系列的研究在一定程度上已成功地培育出梨苹果。
苹果梨果形大、扁圆锥形似苹果,果皮呈绿黄色、向阳面带有鲜红色红晕,果肉乳白色、清脆细嫩、石细胞极少,果核小。原产于朝鲜,引种栽培成功后,现主要产地在吉林省延边朝鲜族自治州地区。延边苹果梨是地理标志产品,已有90多年的栽培历史,属于白梨的一个品种,抗寒性强,适合长期贮藏却风味不变。贮存后果皮由绿黄色变成黄色,红晕更鲜红。果实的成熟期一般在9月下旬至10月上旬。苹果梨口感上有点像苹果,酸甜适中,营养丰富。
梨苹果是苹果的一个新品种,具有亲缘关系的梨和苹果虽能嫁接成活但难以正常生长,近年来经过一系列的研究在一定程度上已成功地培育出梨苹果。
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