Question

梅干菜烧肉的做法

Answer 1

　　导语：梅干菜吸收肉脂而去涩达润，猪肉经干菜吸脂肥而不腻，干菜肉香交互辉映，是此干菜与肉之绝配靓点。那么梅干菜烧肉怎么做呢，我下面就给大家科普它的做法。

　　梅干菜烧肉的做法

　　食材：

　　主料:五花肉400g,梅干菜300g

　　辅料:油适量,生抽适量

　　做法：

　　1.将买回来的.烧肉切块(也可以直接用五花肉来做)

　　2.准备梅干菜。

　　3.将梅干菜泡浸清洗干净捞起沥干水份。

　　4.然后将清洗干净的梅干菜放入高压锅加适量的生抽。

　　5.将切块的烧肉也放入高压锅和梅干菜一起煮十分钟。

　　6.待高压锅消气了将锅了的食材放入瓦锅烧至基本收汁即可。

　　7.这款“梅干菜烧肉”，色泽酱红，肉质酥软，鲜香味厚，油而不腻，鲜而不咸很下饭开胃。