Question

食品添加剂生产监督管理规定自什么起施行

食品添加剂生产监督管理规定自什么起施行

Answer 1

一、正面回答
食品添加剂生产监督管理规定自2010年6月1日起施行。本规定所称食品添加剂是指经国务院卫生行政部门批准并以标准、公告等方式公布的可以作为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。
二、分析
食品添加剂生产许可，应当提交的材料是食品添加剂生产许可申请书；申请人营业执照复印件；申请生产许可的食品添加剂有关生产工艺文本；与申请生产许可的食品添加剂相适应的生产场所的合法使用权证明材料，及其周围环境平面图和厂房设施、设备布局平面图复印件；与申请生产许可的食品添加剂相适应的生产设备、设施的合法使用权证明材料及清单，检验设备的合法使用权证明材料及清单；与申请生产许可的食品添加剂相适应的质量管理和责任制度文本；与申请生产许可的食品添加剂相适应的专业技术人员名单；生产所执行的食品添加剂标准文本；法律法规规定的其他材料。
三、食品安全管理是什么
对于食品安全管理的定义，学术界尚没有科学的定义，参考管理的定义和相关文献及资料，总结概括食品安全管理的定义为食品安全管理是指政府及食品相关部门在食品市场中，动员和运用有效资源，采取计划、组织、领导和控制等方式，对食品、食品添加剂和食品原材料的采购，食品生产、流通、销售及食品消费等过程进行有效的协调及整合，已达到确保食品市场内活动健康有序地开展，保证实现公众生命财产安全和社会利益目标的活动过程。