Question

酸奶冻成冰好吃吗

Answer 1

您好，亲，很高兴为您解答。酸奶冻成冰块也是可以吃的。酸奶在冰冻时，乳酸菌处于休眠状态，不再继续发酵，但是其营养物质并不会流失，解冻后乳酸菌恢复活力，就会继续发挥其保健效果，因此，是可以吃的。
有很多人会在家把酸奶放进冰箱的冷冻室，冻成冰棒之后食用，在炎热的夏季，把酸奶冻成冰棒来吃，不仅口味好，而且还可以清凉解暑。在冻成冰块的时候也要注意以下几个方面。
1.注意酸奶的保质期：
不管是自制的酸奶还是去市场上购买的酸奶，它的保质期都是时间很短的，所以在放进冰箱冷冻了，拿出来吃的时候一定要先看下日期，要注意不要喝了过期的酸奶。酸奶如果过期了就可能会变质，吃了之后可能会导致腹泻等症状。
2.肠胃不好的人忌食冰冻酸奶：
冻过的酸奶温度非常低，在夏天是不推荐食用非常低温的食物的。因为夏天人体的温度是很高的，如果加入了非常冰冷的饮料或者酸奶一下会有非常不适应，如果肠胃不好或者本身就脾胃虚弱，很容易就会导致腹泻，腹胀，严重的还可能去医院，所以一定要注意才可以。希望我的回答能为您提供到帮助，祝您生活愉快。

Answer 2

酸奶冻成冰了还是能喝的，还能做成酸奶冰淇淋，做法如下：

准备材料：大芒果半个、猕猴桃一个、红心火龙果半个、酸奶一杯

一、将喜欢的水果切成小块。

二、在披萨盘中铺一层油纸。

三、在披萨盘中倒入酸奶。

四、在酸奶中放入水果块。

五、放进冰箱冷冻两个多小时。

六、等凝固了取出来切块。

七、取出食用即可。