Question

芦笋做法

Answer 1

主要原料：芦笋120克，姜末5克，蒜末15克，生抽10克，白砂糖5克。

1、芦笋120克去根、姜末5克、蒜末15克，小米椒5克切末。

2、清水煮沸，倒入芦笋，焯水2分钟。

3、倒入蒜末、姜末、白砂糖5克、生抽10克。芝麻油2克、盐1克搅拌均匀。

4、放上芦笋，淋上调料，倒上小米椒。

5、锅中放入食用油10ml，烧滚油，浇上芦笋即可。

6、鲜味油淋芦笋的成品图。