【拓展资料】
一、免疫是人体认识和排除异己的生理反应，是人体对细菌病毒本身进行防御的机制，能识别和消灭入侵的外来物质，以及对付诸如衰老等细胞。机体免疫功能低下，易受病毒感染，甚至患上癌症等疾病，但免疫力过低也会给身体带来危害，如引发过敏反应、导致自身免疫疾病等。
二、免疫能力低下的原因
1.长时间的焦虑，悲观。焦虑和悲观情绪会对人的神经产生不良影响，使内分泌系统和免疫系统功能下降。
2.工作过度。工作过多导致植物神经受损，还会损害内分泌系统和免疫系统，减肥不当、休息不充分、长时间体力劳动、暴饮暴食等都会导致身体超负荷运转，降低免疫力。
3.身体活动不足。每日坚持锻炼身体，可以使器官功能得到提高，促进身体循环，运动不足，身体各系统都处于松弛状态，易受病菌的侵害。
三、免疫失常
1.抵抗力差：人体的免疫力大多取决于遗传基因，但是环境的影响也很大，如饮食、睡眠、运动、压力等。其中饮食具有决定性的影响力，因为有些食物的成分能够协助刺激免疫系统，增强免疫能力。如果缺乏这些重要营养素成分，会严重影响身体的免疫系统机能。
2.免疫力过高：任何事物都是两面的，是双刃剑，不可过于强调其一。免疫力过高，人体也会出现异常情况，可能会对身体外部的物质反应过度，也就是通常所说的“过敏”。此时几乎所有物质都可成为变应原，比如尘埃、花粉、药物或食物，它们作为抗原刺激机体产生不正常的免疫反应，从而引发变应性鼻炎、过敏性哮喘、荨麻疹（风疹块）、变应性结膜炎、食物过敏、食物不耐受等情况，严重的可能导致对身体内部自己的组织细胞产生反应，患上自身免疫病，如类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、慢性甲状炎、青少年型糖尿病、慢性活动性肝炎、恶性贫血等疾病。
1、灵芝：灵芝可增强人体的免疫力；这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用，从而提高免疫力。
2、新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。
3、人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸。
4、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用。
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5、红薯：维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用，而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。
6、牛肉：补锌增强免疫力锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。
参考资料
/health.people.com.cn/n1/2016/0905/c14739-28690443.html"target="_blank"title="人民网-提升免疫力多吃5类食物有效果">人民网-提升免疫力多吃5类食物有效果
/shipin.people.com.cn/n/2014/0430/c85914-24963295.html"target="_blank"title="人民网-世界免疫周：增强免疫力的食物">人民网-世界免疫周：增强免疫力的食物
