Question

一个人煮粥放多少米和水

Answer 1

一个人煮粥放一杯米，大约八杯水。
一般情况下，煮粥正常的米与水的比例是1：8，即一杯米倒入八杯水的比例。这一比例煮出来的粥口感较软烂，不会过于粘稠，也不会过于稀疏。
中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。而且粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。