Question

绿豆成熟之后，什么时候摘比较好？

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Answer 1

绿豆也是我们日常生活中比较常见的一种食物，多吃绿豆也能使我们的身体更加健康。绿豆里面也含有比较多的蛋白质，也有着非常高的食用价值。在炎热的夏季，来一碗冰冰凉凉的绿豆汤，可以说是非常惬意了。一般来说，绿豆都是在每年的4月份左右进行种植，等到9月10月份的时候差不多就可以采摘了。

我们种的大豆成熟的时候可以一次性的进行收割，但是绿豆就不一样了，因为绿豆的开花时间都是不同的。绿豆开花是按照从下到上的顺序来开的，绿豆豆荚也是按照从下到上的顺序来一步步成熟。绿豆在成熟的时候，它的豆荚很容易会出现爆裂的情况，特别是在大太阳照的时候，很容易就会爆裂。

我们在绿豆成熟了以后，进行采摘时，最好选择早晨或者傍晚。因为一般来说中午的太阳都会比较大，所以温度也会比较高，如果我们在这个时候进行绿豆采摘的话，因为温度的影响，绿豆的豆荚很容易会炸开。如果豆荚炸开了的话，绿豆本身也非常的小，这样一来掉在地上，我们也很难寻找，就会非常可惜了，所以在绿豆成熟后进行采摘时，尽量不要选择在中午。

在上午进行采摘的时候，温度也相应的会低一些。这样绿豆就不会出现炸裂的情况，也方便我们进行更好的采摘。采摘下来的绿豆豆荚也一定不要忘记晾晒，在晾晒的时候，我们尽量选择干净一些的地面，在太阳光充足的照射下，大概两天就可以把绿豆豆荚给晒好了。绿豆的营养价值也非常高，经常吃绿豆也可以使我们的身体更加健康，把绿豆放在干燥的地方，也可以进行长时间的储存，这样我们什么时候想吃都可以吃了。

Answer 2

绿豆可以在8月份采摘，大多数绿豆会在4~5月份种植，到了春天就成熟了，绿豆是一种非常好的经济作物，但是它喜欢湿润的环境，所以经常在南方多有种植。

Answer 3

我认为可以在绿豆豆荚变黑的时候摘，这个时候的绿豆已经完全成熟，而且口感也比较好，很好储存。

Answer 4

成熟一个月后摘比较好。这时候的绿豆比较饱满。