生鱼片中有寄生虫，为什么日本人还那么喜欢吃呢？
日本的生鱼片，享誉全球，很多人都会慕名而至。实际上，一些西方西方发达国家，也有生吃的好习惯，即便有一些还会烹制，但是也极少有生产加工到全熟。大伙儿比较熟悉的便是牛扒，大多数仅有5分熟，割开的那一刻，能够看见也有鲜红的血水滴下来，甚至有一些就是直接直接生吃。担忧生食物中含有大量寄生虫，伤害身体健康。但是日本人，常常生吃食物，为什么他们能够不必担心寄生虫呢？
一、食材的品质高
例如制做生鱼片，关键在于采用鲜活的鱼种，或者是在捕捉以后后迅速冷藏，从而减少了中间商的感柒。再有就是高温环境下一来不益于病菌或病毒的繁殖，并且还能合理除菌。然后是解决的过程当中也是十分留意保洁工作，防止肉质地在操作过程中遭受环境的环境污染。实际上，上等肉类实际上带有寄生虫的几率是很小的，而更多病菌感染大多数发生竖着的处理阶段，或者长期暴露在气体之中，如果能够合理防止，一般也不用过多的担忧寄生虫问题。
二、高度重视身体状况，定期体检
日本是亚洲少有的经济发达国家，居民的生活条件还是非常富裕的。她们更加注重身体大健康产业。她们养成定期体检的好习惯，尤其是女性，我国还有免费的常规体检项目。因而，一些问题可以及时被发现了，再加上发达的医学技术，也是对身心健康的保证。大家四周的好多人，基本上都是得病了或者觉得得病了才会去医院门诊。因此，只需去去检查，一般是有问题的。实际上，许多重病实际上全是移出来的。所以人们特别害怕到医院，觉得去了医院，无病也要变为得病。因而，针对寄生虫这个事，我们都是特别害怕的。所以很多人提到生吃食物都特别反感，甚至恶心想吐。
三、地区的风俗人情
每个地区的人们都有各自的饮食结构，日本人素来就有熟吃食物的传统，所以对于新鲜的肉类，在他们看来便是好吃的食物，大家来看就会感觉很恶心想吐。实际上，日本人生道路吃食物，也会遇到寄生虫的感染的难题，就如同大家吃坏了食材拉肚子一样，可以比较轻松的解决这种问题。所以也就见怪不怪了，就如同我们有时候生吃苹果拉肚子一样。感觉不是什么问题，就承袭了这么一个习惯性。因此，针对其他人每一个一习惯性，大家并不是说都需要一定模仿的，同是同一种食物，合适他人，不一定就适合大家。因此，要结合自身的具体情况而定，不要盲目的效仿。
