艾草煮鸡蛋好吃吗?有什么突出的营养?
好吃,有淡淡的药香,它含有丰富蛋白质和挥发油,人们食用后能提高免疫力,增强体质,还能预防缓解痛经。
艾草煮鸡蛋是一种传统药膳,它有艾草的淡淡香气,吃起来口感特别,艾草煮鸡蛋营养价值极高,含有蛋白质和磷脂以及多种矿物质,还含有丰富的挥发油和纤维素,这些营养被人体吸收后,能维持人体正常代谢,也能增强身体的抗炎抗病毒能力,对维持身体健康有很明显的好处。
一、蛋白质含量高
艾草煮鸡蛋不但好吃,它的蛋白质含量也特别高,经常吃艾草煮鸡蛋会吸收丰富的蛋白,只能加快身体内免疫球蛋白合成,对增强人体自身免疫功能有一定好处,它适合那些免疫力低下和体弱多病的人群食用,让帮他们提高身体素质,提高身体的抗病能力。
二、挥发油含量高
艾草煮鸡蛋含有大量的挥发油和芳香类物质,还含有一些纤维素和对人体有益的微量元素,这些物质被人体吸收后能起到活血调经的重要作用,特别适合那些月经不调和经期腹痛的女性食用。平时人们吃艾草煮鸡蛋还能起到很好的排毒作用,会把身体内的寒毒排出,对维持人体健康极为有利。
三、安胎作用
艾草煮鸡蛋不但能为人体补充丰富营养,它还具有一定的药用价值,怀孕期间的女性吃艾草煮鸡蛋能大补元气,也能提高女性子宫功能,可防止子宫出现痉挛和出血,也能避免她们在孕期出现胎动不安和流产,具有很好的安胎保胎作用。
艾草煮鸡蛋能为人体补充,丰富营养,而且能安胎也能活血调经,除了这些以外,经常吃艾草煮鸡蛋还能健脾养胃,能提高人类的脾胃功能,缓解脾胃虚寒和消化不良。