清炖黑鱼的做法

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生活宝典17
2022-05-28 · TA获得超过2747个赞
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  黑鱼是一种味道鲜美的鱼类,其营养价值很高,已被我国各大养殖场地作为经济鱼类养殖。清炖黑鱼怎么做呢?本文是我整理的清炖黑鱼的做法资料,仅供参考。

  清炖黑鱼的成品图

  做清炖黑鱼的食材

  做清炖黑鱼的步骤

  1.所有食材洗净,黑鱼在卖鱼摊叫别人帮忙去鳞去内脏备用

  2.鸡腿菇切滚刀块备用

  3.口蘑切薄片

  4.将番茄也切成块备用

  5.芥菜叶切成细丝

  6.锅烧热加适量油,将黑鱼放入油锅中,小火煎黑鱼至变色

  7.待鱼稍变色后加姜、西红柿入锅

  8.番茄稍变软后加入鸡腿菇

  9.最后加入口蘑片

  10.待所有的食材都煎至变软加入适量开水

  11.大火烧沸转小火炖20分钟至鱼汤变乳白,放入切好的芥菜丝

  12.放入适量的盐调味

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上海大鼓餐饮管理有限公司
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