Question

猪心汤的做法

Answer 1

　　 导语 ：在我们这里有个说法，喝了这个汤，孕妇面临生产时不会心慌，小孩子出生后也会比较安静没那么闹，因为除了“以形补形”之外，金还具有一定的安定作用，起到压惊定惊的功效~!

　 　食材主料

　　猪心500g、金戒指1个

　　 辅料

　　山药片80g、红枣50g、北芪25g、姜3片、盐适量

　　 步骤

　　1.新鲜猪心对半切开不切段，洗净里面的血水;

　　2.放入金戒指一个;

　　3.然后用牙签把猪心切开的部分串连起来;

　　4.红枣去核，与北芪，山药片一直洗净备用;

　　5.电饭锅中放入约四碗的水，加入姜片以及备好的猪心、红枣、山药片、北芪等，用煲汤模式煲约1小时左右，加盐食用。

　　6.煮过汤的猪心取出金戒指后，可以切成片，加入蔬菜一起做成小炒，别具风味!

　 　小贴士

　　猪心一定要切开洗净里面的血水;同时猪心煲汤甜味稍为不够，可以适当添加一点瘦猪肉~!

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