焖烧罐是干什么用的

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灵活又平实的抹香鲸2
高能答主

2022-03-06 · 最想被夸「你懂的真多」
知道大有可为答主
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焖烧罐就是焖烧杯是把食物(特别是汤类)放入杯中,然后注入滚烫的开水,接着把盖子盖起来闷起来,借助杯子保温的功能,使得食物在近似于开水的温度中闷熟。
焖烧罐尽管能实现焖烧效果,但使用不当将会产生安全风险。焖烧杯不能加热食物时,直接将生肉放入容器,有机会因进食未经妥善煮熟的肉类而染病。食材如贝壳类海产、菇类及鸡蛋等,亦要先煮熟,才放入杯内继续焖焗,焖烧杯的设计是为了提供焖焗功能。
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