Question

焖烧罐是干什么用的

Answer 1

焖烧罐就是焖烧杯是把食物（特别是汤类）放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来闷起来，借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟。
焖烧罐尽管能实现焖烧效果，但使用不当将会产生安全风险。焖烧杯不能加热食物时，直接将生肉放入容器，有机会因进食未经妥善煮熟的肉类而染病。食材如贝壳类海产、菇类及鸡蛋等，亦要先煮熟，才放入杯内继续焖焗，焖烧杯的设计是为了提供焖焗功能。