八哥鸟属于杂食动物。可以吃的食物种类很多:第一、谷物类。以谷物类为主食,如小麦、小米、燕麦、大麦、麸皮、豆粕等。第二、水果类及蔬菜类。这类食物主要作为辅食进行饲喂,如苹果、香蕉、梨、生菜、白菜、胡萝卜、黄瓜等,但需要注意要适量喂食否则八哥会腹泻。
八哥通体乌黑色,矛状额羽延长成簇状耸立于嘴基,形如冠状,头顶至后颈、头侧、颊和耳羽呈矛状、绒黑色具蓝绿色金属光泽,其余上体缀有淡紫褐色,不如头部黑而辉亮。两翅与背同色,初级覆羽先端和初级飞羽基部白色,形成宽阔的白色翅斑,飞翔时尤为明显。尾羽绒黑色,除中央一对尾羽外,均具白色端斑。下体暗灰黑色,肛周和尾下覆羽具白色端斑。 虹膜橙黄色,嘴乳黄色,脚黄色。