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核桃奶和纯牛奶哪个营养价值高
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核桃是优质蛋白的食物来源,而核桃奶是以核桃为主要原料的乳状饮料,是可以喝的。牛奶富含钙质及其他营养物质,对增强自身的免疫力有益,如果长期喝牛奶,身体会越来越健康,那么,核桃奶和纯牛奶哪个营养价值高呢?
因为核桃奶多数是复原乳,生产出来的核桃奶原来多数是用奶粉制作的,经过复原后再得到液态奶,复原乳的营养价值是不如纯牛奶的。
核桃奶在制作过程中会加入很多食品添加剂,为了提升核桃奶的稳定性和品质会加入乳化剂、核桃香精、甜味剂、防腐剂等,长期摄入这些添加剂对身体健康不利,纯牛奶中是没有添加的,所以营养价值还是纯牛奶好。
从营养成分上来看,也是纯牛奶胜出。核桃奶的营养成分很少,主要是核桃仁和纯净水,有些商家可能是不加核桃粉的,只是添加能调制出核桃味的添加剂,营养价值会更加大打折扣。纯牛奶富含蛋白质、钙、铁等多种营养,都是人体所需的。
综上所述,核桃奶和纯牛奶相比较,纯牛奶的营养价值高。如果想要提升营养,建议选择纯牛奶,但也可以根据自己的口味来选择。
因为核桃奶多数是复原乳,生产出来的核桃奶原来多数是用奶粉制作的,经过复原后再得到液态奶,复原乳的营养价值是不如纯牛奶的。
核桃奶在制作过程中会加入很多食品添加剂,为了提升核桃奶的稳定性和品质会加入乳化剂、核桃香精、甜味剂、防腐剂等,长期摄入这些添加剂对身体健康不利,纯牛奶中是没有添加的,所以营养价值还是纯牛奶好。
从营养成分上来看,也是纯牛奶胜出。核桃奶的营养成分很少,主要是核桃仁和纯净水,有些商家可能是不加核桃粉的,只是添加能调制出核桃味的添加剂,营养价值会更加大打折扣。纯牛奶富含蛋白质、钙、铁等多种营养,都是人体所需的。
综上所述,核桃奶和纯牛奶相比较,纯牛奶的营养价值高。如果想要提升营养,建议选择纯牛奶,但也可以根据自己的口味来选择。
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