Question

鱼油就是omega3吗？

Answer 1

鱼油的成分中包含omega3，但是并不意味着鱼油就是omega3。就像蔬菜并不等于维生素C一样。鱼油除了omega3外，还有其他营养成分。
当然，omega3的含量高低是评判鱼油优质与否的标准。比如美国鱼油品牌挪威小鱼，就因为鱼油纯度高，omega3即DHA+EPA含量高，备受中外消费者的喜爱。

Answer 2

很多人都知道，鱼油、欧米伽-3、DHA等都是对人体有益的成分，而且三者之间存在着某种关联，不过三者具体是什么，之间有什么关系，对于人体健康又有哪些益处，许多人就说不清了。下面，棒健康小编就给大家好好捋捋三者“剪不断、理不乱”的关系!
一、鱼油、欧米伽-3、DHA分别是什么
首先我们先来搞清楚三者的界定意思：
鱼油指的是鱼体内的全部油类物质的统称，无论是淡水鱼还是深海鱼中都有鱼油。但是，我们所说的作为保健品的鱼油主要指的是来自深海鱼类脂肪的提取物。
欧米伽-3是一种不饱和脂肪酸，欧米伽3主要有7种来源，包括深海鱼类、海豹(海狗)、海藻、亚麻籽、紫苏子、南美油藤、奇亚籽、牦牛。最常见的来源就是深海鱼类中提取的欧米伽3，但是需要注意必须是深海鱼类中才富含欧米伽3。
DHA 是二十二碳六烯酸，是对人体非常重要的一种不饱和脂肪酸。DHA在来源上可以分为鱼油DHA、藻油DHA和蛋黄DHA三种形式。DHA是欧米伽-3中的一种重要物质，欧米伽3主要包括α-亚麻酸(ALA)、EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)，三者均属于多不饱和脂肪酸。
二、三者的等级关系
从三者的界定意义来看，是存在等级关系的，也就是鱼油>欧米伽-3>DHA。不过鱼油中的主要有益成分为欧米伽-3，而欧米伽-3中的主要有益成分为DHA，因此有时候提到鱼油的主要功效也会直接指DHA的功效。
三者之间是相互关联而又互相区别的，区别之处就在于三者的表现形式不同、针对的受体功效不同等。
三、鱼油、欧米伽-3、DHA各自的主要功效
鱼油：深海鱼油能够起到促进脑部发育，保护心脑健康，保护眼睛，降血脂，预防高血压，改善关节炎和痛风、增强机体免疫力的功效。
适合三高人群，关节炎症、痛风患者，过度用眼、用脑人群服用。
欧米伽-3：可以促进心脑血管健康，降低血液中坏胆固醇浓度与甘油三酯含量，提升好胆固醇，预防血管堵塞，降低心脏病、心脑血管疾病、冠心病、中风的发病率;预防老年痴呆，促进大脑发育;抗衰老;缓解关节疼痛;消除偏头痛，降低血液粘稠度，促进脑部血液循环，达到消除偏头痛的效果。
此外，欧米伽3还能预防糖尿病、控制血糖平衡，对于孕妇、婴幼儿、中老年人群具有很高的保健效果。
DHA：促进智力、视力的发育。DHA是维持及促进神经系统细胞生长的一种重要成分，也是构成大脑和视网膜的主要成分;DHA还能促进胎婴儿的视网膜光感细胞的成熟;DHA在人体大脑神经系统种的脂肪含量是25%，大脑中控制信息传递的部位是突触，DHA有助于其完整结构，并发挥功能。
DHA能够降低血液中胆固醇、三酸甘油酯的含量，还能预防血栓的形成。对于有心血管疾病的人群具有极大的好处。
四、主要适用人群的区别
鱼油：鱼油主要适用于成年人，尤其是中老年人，是日常保健时可以常备的保健品之一，因为鱼油的功效非常多，尤其是对于老年人、慢性病患者等，是非常好的选择。
当然鱼油也有适用于婴幼儿食用的，不过纯度要求更高，而且一般不建议儿童、婴幼儿食用鱼油类的产品，因为目前的海洋环境不断恶化，如果不能保证鱼油产品的来源是深海鱼的话，最好还是不要给孩子尝试了。
欧米伽-3：食用这种保健元素的常见形式就是鱼油。欧米伽-3中除了DHA，还有非常重要的一种保健元素就是EPA，当然还包括亚麻酸。判断鱼油质量好坏的标准就是EPA、DHA含量的高低。
不过EPA对于婴幼儿及儿童人群来说，如果摄入过多反而对健康不利。不过对于中老年人群，EPA却是促进心血管健康，保证正常胆固醇水平的好帮手，可以按照剂量服用膳食补充剂或者通过食物摄取。
DHA：相对于以上两种营养成分，DHA安全性更高，素有“大脑黄金”美誉的DHA更适用于所有人群，包括婴幼儿、孕产妇及中老年人群等。
DHA有两种来源形式，前边我们已经提到过，最安全的形式就是卵磷脂型的DHA，这类DHA是在蛋黄中(或植物类中)提取的，属于DHA软磷脂与DHA的有机结合，是通过鸡体自然富集转化，因为鸡体是“生物体”，因而屏蔽了ERA的存在。
卵磷脂型DHA同时还富含多种维生素、蛋白质以及微量元素，营养价值十分丰富，非常容易消化吸收，特别适合孕妇、哺乳期产妇以及儿童使用。