夏天冰棍一打开以后会出现一股凉气,这是为什么?
冰箱侧壁上的霜是由冰箱内的水蒸气凝结造成的,这是一种凝结现象。当湿布擦拭冰柜的侧壁时,布会粘在侧壁上,因为布上的水变成了冰,这是一种凝固现象。冰棒周围的 "白色气体 "是空气中的水蒸气被冷却液化后形成的小水滴。因为冰激凌本身比它的环境要冷。空气中存在大量看不见的水蒸气,当它变冷时,就会液化,变成雾状水滴围绕在冰糕周围,看起来就像在冒泡。
这是由于空气中的水蒸气遇到了温度较低的冰棒液化水滴;一开始,冰棒和周围的水蒸气温差很大,液态水滴比空气大,密度大,所以从冰棒里出来的 "白气 "向下移动。随着时间的推移,冰棒和周围的水蒸气之间的温差变小,液化的水滴变得比空气小,密度也小,所以从冰棒里出来的 "白色气体 "又向上移动。
将烧红的铁棍放入冷水中,水受热后会被汽化成蒸汽,蒸汽遇冷后会液化成小水滴,这就是所谓的 "白色气体"。在寒冷的冬天,我们戴的口罩上会有霜,这是由于天冷时从口中呼出的温度较高的水蒸气凝结而成。冰棒周围的空气温度迅速降低,水分子的含量也迅速减少,达到过饱和状态。因为空气中存在大量的灰尘,这为小水滴的形成提供了必要的核心条件。这些水滴肯定比空气重,所以一开始就会掉下来。但由于夏季气温高,下降越来越不明显,然后就蒸发了。
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