Question

几乎都保留了我国大豆古名叫什么？

Answer 1

菽。

菽（shū），大豆，也是豆类的总称。

我国是大豆的故乡，世界各地的大豆都是从中国传过去的，拉丁文Soja，英文Soy、soybean，法文Soya，德文Soja等，都有类似“shu”的音。

大豆的种植历史：

大豆起源于中国，目前在中国云贵高原、东北地区以及黄河流域的陕西、河南、山西等地均发现有大豆的野生种。中国老百姓种植大豆则有四五千年历史。

距今3800年至3500年前的河南洛阳二里头遗址中就发现有大豆碳化的种子，商代甲骨卜辞中也大量出现“菽”（即大豆）字，这也从考古挖掘中论证了大豆在中国的悠久种植历史。

古代文献方面，司马迁《史记》开篇《五帝本纪》就有记载轩辕黄帝教人们种植大豆。