Question

猪肚汤的做法有很多，你知道哪种？

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Answer 1

猪肚汤的做法：将猪肚翻过来，用盐和淀粉擦拭，然后用水冲洗。重复几次，直到气味消失。泡菜洗净，切成丝状：豆腐、银杏洗净。加入猪肚和姜片，煮2.5小时。加入泡菜、豆腐竹、银杏，再煮30分钟，加盐调味。

先把猪肠里的油去掉，用CRU粉和盐擦洗，然后用火烧猪皮，然后冲洗，切成小块，用自来水洗猪皮里的血，然后在锅里煮沸，把猪肠和猪皮倒在一起，然后在锅里编织姜片，加水煮沸，将锅放在大火中，放入植物油，加入炒姜片调味，倒入清水、熟猪肠片、熟猪蹄片、水木耳、精盐、味精，酒和辣椒煮开，露出浮沫；这种真菌富含铁，能使皮肤保持光泽和红色。一般人都可以食用。适用于心脑血管疾病及计算。

说到猪肠汤，我的第一印象是“猪肠鸡”，因为它在广东很普遍。我记得以前看过一个综艺节目，但名字叫“转世凤凰”，当时也很受好评。这涉及到猪肚子里的整只鸡。在过去，人们吃裹着的鸡肚子有点浪费。他们只是拿走了他的精华。把酒和胡椒粉放在猪肚和鸡汤上，慢慢煮几个小时，然后扔掉猪肚和鸡汤，就一碗浓汤。

用植物油在猪肚的两侧摩擦，反复冲洗，直到粘液被清除。将锅装满水，姜切片，取一半放入锅中，将大葱放入锅中，撒上花椒，将洗净的猪肚放入锅中，煮沸2度，然后倒入料酒，猪肚取出后继续煮3-5分钟。猪肚进行二次处理，沿着整个肚皮的开口，同时热撕下脐带膜，然后用刀翻过来刮去附着在肚皮中间的白色油脂颗粒和泡沫油脂（这种油脂有异味）。将加工好的猪肚再次用水清洗，然后将砧板切成条状。将足够的水倒入砂锅一次，然后将剩下的姜片放入砂锅中。将肚皮条放入砂锅中，大火煮沸。把火调到小火和中火，盖上砂锅。去皮，将肥肉和瘦肉切成碎块，然后用刀搅拌切碎。将肉末切碎放入盆中，转移肉丸，使调味料混合，少量加入胡椒水，将肉沿同一方向打匀。

Answer 2

猪肚汤的做法我也不知道诶，没有吃过也没有做过去查一查吧你

Answer 3

很多种