螺蛳粉有没有螺蛳?

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上海知名军浩装饰公司
2021-12-31 · 百度认证:上海军浩建筑装饰设计工程有限公司
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正宗的螺蛳粉是有螺丝的
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匿名用户
2021-12-31
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最早的时候是有螺蛳的,后来随着发展,大部分都没有螺蛳了,只有发源地部分老店还在用螺蛳做底料
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邯郸新东方烹饪学校
2021-12-31 · 百度认证:邯郸市邯山区新东方烹饪职业培训学校有限公司
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螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味
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百度网友7b4ce6a632
2021-12-31 · TA获得超过251个赞
知道小有建树答主
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螺蛳粉没有螺丝的
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匿名用户
2021-12-30
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辣椒是在明末从美洲传入中国的,起初只是作为观赏作物和药物,进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后,掀起了一场不大不小的饮食革命,柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥,才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有,据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了。
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