晚上吃什么比较好?
晚上吃什么好消化不会长胖
、燕麦
燕麦同样是晚餐的理想选择,研究发现在燕麦中含有大量的营养物质,比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等,这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢,体内的垃圾毒素出去了,体重也就自然下降了。
2、红豆粥
红豆中含有丰富的石碱酸成分,可以促进消化,加快肠道蠕动速度,利尿通便,预防便秘,排除多余水分防止水肿,因此对下半身肥胖有非常大的作用,尤其适合久坐的白领一族。晚餐将红豆熬成粥,依据个人口味加适量冰糖,有减肥养颜的效果。
3、白菜豆腐
胃不好的亲们,建议吃白菜豆腐,都是对胃有好处的。易消化。胃不好的人最好是先喝汤再吃饭。另外还有酱爆猪肝啊(厨艺一般的建议放点洋葱可以去味),红烧鲫鱼、酸辣土豆丝等等都是比较好的选择的哦。
4、清炒荷兰豆
荷兰豆是重要的冬季蔬菜之一,荷兰豆颜色脆绿,味道也如颜色般脆嫩爽口,不论清炒、荤素搭配着炒都很好吃,色香味俱全,而且营养非常丰富。荷兰豆因其极为鲜嫩的特点,烹饪时不宜久烧,应保持色绿质嫩的口感。
5、莲子百合煲瘦肉
晚餐宜补充充分的热量,如水果、蔬菜及富含蛋白质食品(肉、蛋等),以及花生仁、杏仁、腰果、核桃等干果类食品。宜多吃枸杞子和番茄等对眼有帮助的食物,来减轻眼酸涩等不良症状。
晚餐吃什么最健康
2、晚餐最好选择含膳食纤维丰富和碳水化合物多的食物,如果胃不好,可以喝一些粥。
3、如果晚上失眠,可以吃一些香蕉,燕麦及茄子,番茄,芹菜都有助于睡眠,建议可以在晚上喝一杯温牛奶。
4、晚上也可以吃一些消化饼干,主要是全麦和燕麦为原料加工的热量低,含有丰富的纤维和酵素有助于排出宿便。
以前都是午餐作为正餐,现在把晚餐变成了正餐,吃得比午餐还多。不过对于上班族来说,也只有晚上才有时间和精力去做一顿丰盛的晚餐,有些人因为下班晚,晚餐经常要到八点以后才吃,甚至十点钟才吃,等吃完饭后也要睡觉了,长期这样的饮食方式对身体没有益处。
晚餐选择要注意这几点:
首先,晚餐一般要在17点~19点这个时间段,其中18点~19点是最合适的时间,晚餐应该少吃,且不能吃得太晚,而对于晚上要长时间地工作和学习的人来说,晚上就需要吃好一点,补充足够的营养。
其次,晚餐可以多吃蔬菜,不要吃过于油腻的食物,晚上相比于白天对身体的能量需求要少,不用摄取过多的能量,而且晚上吃太油腻不容易消化,影响晚上休息。
这些食物适合晚上食用:
1. 面食类
晚餐可以面食为主,常吃的有面条、馒头等面食,面粉是由小麦研磨而成的,富含蛋白质营养丰富,相较于其他食物更容易消化,是晚餐不错的选择。
2. 粗粮
常见的粗粮有红薯、玉米、黑米、红豆、山药等,都含有丰富的营养成分,很容易被人体吸收,也是日常饮食中常吃的食物。
3. 粥
在中国有文字记载的历史中始终能看到粥的身影,是用粮食或粮食加其他食材煮成的半流质食品,既美味又营养,晚饭喝粥有益身体健康,其中潮州砂锅粥就是很出名的一道美食,冬季的腊八粥也是很多人都有品尝过。
4. 牛奶
晚餐后半小时左右喝一杯牛奶,其含有丰富的动物蛋白和多种维生素,对人体有益处但也要适量饮用,在冬季晚上喝牛奶最好要热一下,避免直接食用冷的牛奶。
推荐一款燕麦红枣粥:
原料:燕麦、大米、红枣
做法:燕麦和大米洗净,用水浸泡半个小时,红枣去核,在锅里把水烧开,然后把燕麦、大米、红枣都放进锅里,这样不仅能节约煮粥时间,还不会糊锅,先用大火煮开,再用小火煮30分钟,快熟的时候用勺子朝一个方向搅拌,让粥更稠。