Question

榴莲没开口是不是没熟

Answer 1

榴莲不开口一般是没有完全熟透。榴莲含有丰富的碳水化合物，完全熟透之后易被细菌滋生，十分不好保存，因此通常是在7到8分熟的时候将榴莲采摘下来，此时榴莲壳紧闭，没有任何的开口，因此没开口的榴莲是没有完全成熟的榴莲。
榴莲放开口的时间和榴莲本身的成熟度有关系，成熟度越低的榴莲放置时间越长，成熟度越高的榴莲放置时间越短，通常时间在1到7天左右。较高的温度可以促进榴莲快速成熟，因此可以将榴莲用报纸包好，放在温度较高的环境中，比如后备箱或者能晒到太阳的阳台，每天看一下成熟度，一般1到3天就可以开口食用了。