Question

活的大闸蟹怎么保存

Answer 1

建议将大闸蟹放入冰箱冷藏保存比较好，将大闸蟹的脚和钳子用绳子捆起来，直接放入冰箱冷藏，盖上湿毛巾即可，尽量保持冰箱的温度在5-10度左右，或者把捆好的大闸蟹一个一个平整放入泡沫箱子中，加适量水微微没过大闸蟹，盖上泡沫盖子即可。

这两种方式都可以让大闸蟹在冰箱保存3-5天左右，而且口感基本不会改变，不过建议大闸蟹尽快食用，因为随着存放时间越长，螃蟹的鲜嫩味道也会逐渐变味。 

大闸蟹蒸熟后的保存方法

大闸蟹蒸熟放凉后用保鲜袋包裹，放入冰箱保存。保鲜膜可以隔绝外面的空气，防止食物串味，同时可以隔绝外界的细菌，延长食物的可食用期限，大闸蟹蒸熟后可以根据自己的需要来决定是放入冷藏层还是冷冻层，短期食用放入冷藏层，一个星期吃完可以放入冷冻层冰冻，吃的时候取出加热即可。

Answer 2

大闸蟹可以放在冰箱保鲜室里面保存点击咨询大闸蟹礼卡/礼盒最新价格

首先，购买大闸蟹后，在送礼前应该先检查一下它们的健康情况，看看是否全部都是活的、健康的、壳爪是否完整。如果有死亡或损伤情况，则应该把它们取出来，并重新清理过。
其次，保存大闸蟹的最佳方法是在低温下。将礼盒大闸蟹装入密封袋，并放入冰箱中，可以让它们在大约5°C的温度下保存。不要将大闸蟹太久时间暴露在室温下，常温下大闸蟹容易死亡。
第三，大闸蟹在保存期间应该保持干燥。切记不要将其存放在潮湿的环境中，否则可能会导致细菌滋生、发臭等问题。
最后，大闸蟹在保存期间应该注意它们的新鲜度。大闸蟹一般只能保存3-4天左右。应该尽早食用！

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