Question

香肠怎么炒好吃

Answer 1

炒香肠好吃的做法如下：

用料：香肠100克、青菜250克、小米椒2个、大蒜3瓣、大葱1段、卤肉汤2勺、胡麻油适量、鸡精一丢丢。

步骤：

1、牛肉香肠100克。

2、香肠切片。

3、青菜洗干净。

4、青菜切段。

5、锅里添水煮沸，加一丢丢盐和油倒入青菜煮2分钟，捞入凉水盆过一下水沥去水。

6、锅里添油加入蒜片、大葱碎炒黄爆香。

7、锅里加入小米椒和香肠炒一炒，再加入沥干水分的青菜翻炒，加卤肉汤翻炒断生，加一丢丢鸡精装盘。

Answer 2

你好！

香肠炒荷兰豆好吃，家常小炒，清新爽口，营养美味，简单易做，厨房小白都能学会！

【香肠炒荷兰豆】

食材：荷兰豆、香肠、胡萝卜、姜、蒜、盐。

烹饪过程：

1、荷兰豆去头尾把筋撕掉，用清水洗净备用。

2、香肠和胡萝卜洗净切片，姜蒜切末备用。

3、起锅烧水放入一小勺盐，下入荷兰豆和胡萝卜烫一烫，捞出沥干水分备用。

4、起油锅，油温五成热倒入香肠翻炒出油，放入蒜末炒出香味。

5、放入沥干水分的荷兰豆，大火炒匀。

6、放入食盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘品尝了！喜欢的朋友赶紧收藏做起来吧！

小贴士：

1、荷兰豆去掉头尾的筋会更嫩。

2、荷兰豆焯好过凉水，会更绿更脆，焯水和炒制时间不宜过长，要保持荷兰豆清脆的口感。