Question

煮面要放什么调料好吃

Answer 1

问题一：怎么样煮面条才煮的好吃，放什么普通调料？ 先把面条在盆里用清水漂一下.条件许可的话先煎鸡蛋.然后把水烧开.把面条捞起来.放到锅里去.在把水煮到沸腾.用筷子夹面耿适当下点青菜叶子.打滑是最佳起锅时侯.然后放些葱香菜类.调料放在碗里.各人喜好而定味道.

问题二：煮面条的时候要放什么调味料才好吃 浓汤宝也是调料啊，面条有很多种　北京的炸酱面、龙须面； 　　山东的福山拉面； 　　济南的打卤面； 　　蓬莱的小面； 　　河南的烩面，糊涂面条，手工面叶，浆面条，捞面，炝锅面，卤面（俗称蒸面条）等； 　　贵州的肠旺面； 　　岐山的臊子面； 　　陕西的油泼面，“biáng”“biáng”面； 　　山西的刀削面，闷面； 　　兰州的清汤牛肉面（兰州拉面）； 　　武汉的热干面； 　　四川的担担面； 　　上海的阳春面； 　　广州的馄饨面（有馄饨、面线合成)竹升面； 　　香港的捞面（不同于北方捞面）、车仔面、虾子面等； 　　台湾的担仔面、牛肉面等。 　　安徽的板面 　　河北的龙须面、劲面王。 　　北方黄河流域及其以北地区以其为主食，南方多用其作早点。米粉，米线和河粉也是面条的种类。 那我现在教你很简单的。也是很广的做法。。鸡蛋面 原料： 鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，面300g 　　步骤 1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少需要原料少，需要器具少，清淡可口，量的水，拌匀 　　2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡 　　3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面 　　4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟 （额。煎蛋也行，）　　5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开 　　6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用 （或是加点菜心的话更好。还营养点，自己喜欢就好）　　特点：清香扑鼻我也是一人在家的。额，没事的时候就自己做做的。上面的是很广泛，自己喜欢吃什么面就做什么面。

问题三：清水煮面条要加些什么调料会好吃呢 鸡丝汤面的做法详细介绍 菜系及功效：产妇菜谱
鸡丝汤面的制作材料：主料：煮熟鸡蛋面条200克,熟鸡肉100克,紫菜10克,香菜25克,熟猪油30克,酱油25克,盐1.5克,味精2克,葱花8克,姜末2克,鲜汤300-400克,香油8克。 鸡丝汤面的特色：此汤面营养丰富，产妇食用，有利于身体恢复。 教您鸡丝汤面怎么做，如何做鸡丝汤面才好吃1、将熟鸡肉用刀切丝或用手撕成细丝；香菜择洗干净，切成长3厘米的段；紫菜洗净，用手撕成小块；现煮熟的面条分别盛入碗内。订2、锅置火上，放油烧至七成热，下葱花、姜末炝锅，煸出香味后，倒入鲜汤烧开，撇去浮沫，加酱油、盐、味精，调好口味，撒入香菜、紫菜拌匀，淋香油，分别舀入面条碗内，再把鸡肉丝放在面条上即成。

问题四：面条需要什么配料才好吃？ 葱油拌面
原料：小葱，面条，葱油，酱油
做法：
1. 小葱洗净，打结，放入锅中熬葱油；
2. 面条下锅煮熟，捞起，倒入葱油、酱油、自己喜欢的调料拌匀即可。
西红柿茄子拌面
原料：面粉、清水、鸡蛋、油、盐、西红柿、茄子、盐、生抽、白糖、蒜末、盐
做法：
1. 西红柿洗净，顶部切十字刀，放在开水中浸泡至皮卷起，撕掉西红柿皮，切成小丁。茄子洗净切小丁，蒜切成末；
2. 锅中倒入油，待油温热时，放入蒜末爆香，放入茄子丁，大火炒软后，倒入生抽，盐，翻炒均匀，加入西红柿丁，放糖，中火炒到汤汁略粘稠即可；
3. 关火后，撒上蒜末搅匀，水开后放入面条，煮熟，面条沥干水分后，盛入碗中，浇上西红柿茄子卤，拌匀即可。
肉末虾仁酱拌面
原料：面条、虾仁、猪肉馅、油、甜面酱、油辣椒、香油豆瓣酱、生姜、柠檬、料酒、盐、生抽酱油、葱花、榨菜丝
做法：
1. 猪肉末里加入料酒，盐，葱花，生抽搅拌至有粘性，虾仁洗净吸干水分，加入盐，生姜片，柠檬片，抓匀静置20分钟；
2. 热锅倒油，温油下入香油豆瓣酱爆出香味,再把猪肉末倒入煸炒至断生，再把虾仁加入煸炒均匀加入油辣椒和甜面酱煸炒均匀后熄火出锅；
3. 锅内水开后下入面条煮熟后捞起，把面盛起后加入肉末虾仁酱，榨菜和葱花拌匀即可。
肥牛乌冬汤面
原料：肥牛片、乌冬面、生菜、蒜、辣椒、高汤或清水、盐、食用油、鸡精
做法：
1. 生菜洗净控干水分，辣椒切碎，蒜去皮切碎，肥牛片充分解冻备用,锅中加入食用油，加热后倒入切碎的蒜，辣椒，爆出香味；
2. 爆出香味后加入适量高汤或清水（大概能制作两大碗汤面的量就可以）,继续煮1~2分钟后，加入解冻的肥牛片滑散焯煮,加入鸡精，煮至肥牛片全部变色，熟透；
3. 在制作肥牛片时同时别取一汤锅，加入适量清水煮沸后放入乌冬面，调入少许盐，煮1~2分钟左右；
4. 将煮好的乌冬面捞出控干水份，盛入碗中，叠上洗净的生菜叶，再放入肥牛片在生菜叶上，淋入浓汤,最后将肥牛片配的调料包倒入锅中稍微煮沸，淋在肉片上即可。
尖椒肉丝面
原料：生面条、猪瘦肉、尖椒、蒜、花生油、盐、鲜酱油
做法：
1. 尖椒洗净切成丝；猪肉切成丝；蒜切成粒；
2. 热锅温油，下入肉丝划炒，肉丝变色后，下入蒜粒炒香倒入尖椒丝，翻炒片刻，调入少许酱油炒匀，加入小半碗清水，煮开，加盐调味即可；
3. 另外取锅煮好面，浇上做好的卤，拌匀即可。

问题五：煮面条应该放什么调料？ 依次顺序 盐(在水开了,面条放进去以后) 鸡精(放味精前随便什么时候) 味精(地球人都知道快熟的时候) 油(放味精后马上) 可以吃了.

问题六：请问下面条吃放些什么调料好吃？ 把鸡蛋放锅里煎嫩，在放入甜面酱在放些炒熟的肉末。把面条下锅煮熟捞出，浇上肉酱。不用调料也好吃。

问题七：煮面放什么调料好吃？ 感觉素点好吃,先蒜米放油爆香加水烧开,后放面条,熟了后加忽花,盐油,主要是壕油啦。
做法：
1先把面条在盆里用清水漂一下.条件许可的话先煎鸡蛋.
2然后把水烧开.把面条捞起来.放到锅里去.在把水煮到沸腾.
3用筷子夹面.适当下点青菜叶子.打滑是最佳起锅时侯.然后放些葱香菜类.
4调料放在碗里.各人喜好而定味道.

问题八：在家里煮面条放什么作料好吃？ 1、加入适量的水，待水开了后放入面条，大火煮沸后加入一小碗冷水，入过你喜欢吃煮的比较软的就在再次煮沸后再分别加入两次冷水，要是喜欢吃硬一点就在加一次冷水，等再次煮沸就可以出过了．
2、调料也很重要哈，最简单的就是在碗内放入少量的葱花、姜蒜末、在干净的锅内放入适量的油，待油锅没有响声时倒入碗里，适量的鸡精和味精、少量的酱油，如果吃辣可以放入适量“老干妈”牌风味豆豉（超市有卖，这个牌子的正宗），喜欢吃醋的可以再放少量的醋，即可。 3、盛面时，先加点汤在碗内，把调料混匀，在把面捞出盛在碗内。 4、在煮面条时加少量食盐,煮出来的面条不糊烂．

问题九：煮面条需要放什么佐料 首先放油，让盯放葱花，然后放水，然后水开了就放面条，这时候放盐，在出锅的时候放点香油，根据自己喜好可以放点香菜，紫菜，虾皮之类的佐料，祝你做的美味！

问题十：煮面条需要哪些调味料？ 将水烧开大概5分钟，面条抖散放进锅里，然后用筷子再划散，水开后倒第一次凉水，再开后倒第二次，第三次开的时候，就可以出锅了，这是吃打卤面的煮　法。
如果是热汤面，比方说西红柿鸡蛋面。
要先将西红柿炒出汤汁来，然后加入水，水开后再将面抖散下入汤中，加盐，煮大约五分钟，倒入打散的鸡蛋，鸡蛋熟后，倒几滴香油，放点香菜，就可以出锅了。