Question

食物开支占总消费数量的比重越小，则( )

Answer 1

则恩格尔系数越低，生活水平越高。

19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭的收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出份额则会下降。

推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。即随着家庭收入的增加，购买食物的支出比例则会下降。

扩展资料：  

对居民生活水平的科学判定，绝对不能简单地建立在对一个指标的分析之上，而应该选取多个指标进行综合评价。

在对一个国家、一个地区、一个家庭的恩格尔系数进行纵向比较，或者对一个地区居民收入作高低层次之间的贫富差距分析时，恩格尔定律的重要意义更为明显，而在悄扮清运用恩格尔系数作横向比较时，必须考虑国情国策、地域差异，注重分析价格指数、消费结构、消费倾向等各方面因素的综合影响。

恩格尔定律反映的是一种长期趋势，而不是逐年下降的绝对倾向，假如把它用启前于短期的、居民富裕程度的精确计算或对比，结论往往难以令人信服。

事实上，很多地区的恩格尔系数在短期内都曾出现过跳跃现象，这其中既可能是物价指数异常波动带来的影响，也可能是福利税收政策变动引缺裂发消费者行为变化所导致的，它的短暂上升相反很可能是生活状况改善的表现。 

参考资料来源：百度百科-恩格尔定律