Question

蘑菇是植物吗

Answer 1

不是。

蘑菇不是植物，而是一种大型真菌。蘑菇并没有植物的特征，并不属于植物类，而是和植物与动物在地球上拥有同样的地位，独属于一界，那就是真菌界。而蘑菇则是属于真菌界当中的蘑菇科蘑菇属蘑菇种，在全世界分布广泛，以热带地区和湿润地区品种为多。

蘑菇并不是植物，它的生长过程比较简单，分为菌丝体阶段和子实体阶段，我们常吃到的蘑菇其实就是指子实体阶段的蘑菇体，所以蘑菇是由菌丝发展起来的一种大型真菌，虽然我们在野外看到的蘑菇是长在草地上、土壤上等地方。

蘑菇简介：

蘑菇（学名：Agaricus campestris）是蘑菇科、蘑菇属称真菌，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。

近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。