海参是什么东西
海参海参纲棘皮动物,是一种食物。
我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。
海参可以帮助人促进发育,增强免疫力,还可以帮助人美容养颜。经常吃海参可以帮助人增加造血功能,抑制血栓的形成,甚至还可以帮助人抗癌。
扩展资料:
海参的食用禁忌:
1、做海参的时候不能放醋。海参具有非常高的营养价值,可是如果做海参的时候放了醋,在营养上就会大打折扣。因为酸性食物会让胶原蛋白凝聚,变得非常的紧缩,这样我们的身体就很难吸收它们了。
2、海参不能和葡萄一起吃:葡萄的营养价值很高,其中含有的大量果酸可以帮助消化,适当的吃些葡萄,会起到非常优秀的健脾和胃作用。海参具有非常强的修复再生功能,可以帮助我们修复肠胃损伤。可是海参和葡萄不能一起食用,否则会起到相反的效果,不但不能起到修复肠胃的作用,还会加重伤害。
3、海参不能和柿子一起吃。海鲜与水果一起食用,很有可能出现相克的情况,柿子和海参就是其中的一种。柿子中含有非常丰富的鞣酸,与海参的蛋白质结合到一起,很容易出现沉淀物,这种沉淀物很难从我们的身体中排出,不但可能会引起结石,还可能会刺激到的肠胃,使我们出现恶心,便秘等症状。
参考资料来源:百度百科-海参 (海参纲棘皮动物)
参考资料来源:人民网-海参有哪些食用禁忌? 哪些人不能随便吃海参