Question

怎么自制冰红茶？

Answer 1

自制冰红茶需要先把青柠檬用盐搓洗干净，然后再切成柠檬块，之后把切好的柠檬放到无水无油密封罐里腌制，把泡好的红茶放凉，把腌制好的柠檬放入红茶中，然后放入糖水搅拌即可。

主料：红茶20克、青柠500克。

辅料：白糖300克、水适量。

1、青柠檬用盐搓洗干净

2、切成柠檬块或者柠檬片随自己喜好

3、把切好的柠檬放到无水无油密封罐里

4、一层柠檬一层白糖，把所有的柠檬都码放进密封罐，放入冰箱，放置2天。（因为糖不易溶）

5、泡好的红茶放凉，把腌制好的柠檬放入红茶中，用勺子戳戳柠檬让柠檬酸味出来

6、放入糖水，拌匀。（糖水是腌制柠檬溶解的糖水）放多少柠檬、糖水。自行调试，合适自己的味道

注意事项

自制的冰红茶要选用红茶,最好是乌龙茶，不能用普耳茶，如果没有白砂糖的话，那可以用冰糖代替。