血糖高的人吃什么好
1、远离含糖高的食物,暂时不要再吃精米精面做的食物,现在的米面含糖量达到80—90%,这么多的糖吃到身体里,由于维生素B族已经在加工时被刮掉了,身体没有办法帮助这些糖利用掉,就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食,所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水,比如说红薯,土豆,芋头,淮山,玉米等等,这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右,但是,这些食物同时也含有很多的维生素,矿物质,膳食纤维等等,由于有足够的膳食纤维,餐后这些糖进入血液就比较缓慢,不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物,比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量,按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算,每天大概要吃半斤的鸡蛋,加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物,那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉,这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素,同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失,增加体能,不容易疲倦。
3、适当吃一些好油,比如说橄榄油,亚麻籽油,牛油果油,椰子油等等,好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收,比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的,只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收,我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分,糖高很容易损伤膜组织的,只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果,可以补充维生素C,矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素,可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃,因为大部分的水果含糖量都在10%左右,超过20%的很少,每天吃一两斤是没有任何问题的。同时,我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜,比如说卷心菜,花椰菜,木耳,金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液,有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜,这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物,因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分,是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分,每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物,我们身体才不会营养缺口太大,身体的各项生理机能才能正常地进行,对稳定血糖有很大的帮助。
6、维生素B族是帮助血糖利用的关键营养素,所以要多吃含维生素B族的食物,比如说动物肝脏,肾脏,小麦胚芽粉,酵母粉豆类,鸡蛋含量比较丰富,还有很多的肉类和坚果类的食物,也含有一部分。但是对于血糖高的人来说,这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪,需要额外的多补充维生素B族的营养素。
另外,对那些有糖尿病已经很长一段时间的人,光靠吃食物是很难好起来的,要懂得多补充一些浓缩的营养素,比如说蛋白质粉,维生素B族,维生素C,多种营养素片,钙镁锌铜锰铬等矿物质,只有把这些营养素加进去,你的血糖才能恢复正常。
随着社会的进步和科技的发展,我们的生活节奏越来越快,血糖高已经成了我们生活中非常普遍非常大众化的一种疾病,这种慢性病的治疗,相当麻烦,患者除了进行药物的治疗,在饮食生活中也需要非常注意。
血糖高的人吃什么好
对于血糖比较高的人,需要在饮食上非常的注意,很多淀粉或者糖类含量高的食物,都不应该多吃,必须要控制摄入量。下面给大家介绍一下,对于血糖比较高的人都适合吃哪些食物。
1、血糖高的人适合吃洋葱
洋葱是大多数都非常喜欢吃的食物。洋葱含有可以刺激我们体内的胰岛合成和分泌胰岛素的物质,因而其对于糖尿病具有一定的治疗效果。另外,洋葱中含有两种能够帮助我们扩张血管的物质,分别叫做前列腺素A和硫氨基酸,这两种物质能够调节我们体内脂肪的含量,而且还具有防止动脉硬化的功效,因此,洋葱非常适合糖尿病的患者以及血脂比较异常的人来吃。
2、血糖高的人适合吃南瓜
南瓜具有补中、益气的功效,南瓜中所含有的能够抑制葡萄糖吸收的一种果糖,可以跟我们体内多余的胆固醇所结合,因而能够防止胆固醇的含量比较高,具有预防动脉硬化的效果。现代的医学发现,南瓜还含有一种叫做腺嘌呤的物质,以及一种叫做甘露醇的物种,这些物质对我们的身体十分有益,因而能够促进我们体内胰岛素的分泌。
血糖高吃什么水果
1、血糖高可以吃山楂。山楂是我国的一种非常传统的保健的中药,山楂中含有丰富的维生素C、维生素B以及胡萝卜素。山楂的味道酸酸甜甜,具有着降血糖的奇效,而且山楂还具有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃的功效。
2、血糖高可以吃橙子。橙子能够帮助我们的身体清楚那些体内对健康有害的自由基,橙子皮中还含有果胶,因而能够促进食物通过我们的肠胃,可以让我们体内的胆固醇随着粪便排出我们的体外,因此可以通过吃橙子来减少身体对于胆固醇的吸收。
3、血糖高可以吃菠萝。菠萝中含有糖类,盐类等多种营养物质,菠萝对我们的身体具有利尿的作用,适当吃菠萝能够对肾炎、高血压的患者有很多的好处,另外,菠萝还能够健胃、消食、补脾、止泻、清胃、解渴,血糖高的人可以吃一些菠萝。
血糖高吃什么菜
1、血糖高可以吃黄鳝
黄鳝,性味甘温,黄鳝具有补五脏的功效,并且还能够填经血,现代的药理研究发现,黄鳝中含有两种具有降血糖功能的物质,分别是黄腊素A和黄腊素B,血糖高的人可以经常吃一些黄鳝。
2、血糖高可以吃山药
山药可以有效地改善高血糖患者的血糖,山药中黏滑的成分是由一种叫做黏蛋白的物质形成的,黏蛋白能够裹住我们肠道里的其他的食物,让我们肠胃中的糖分慢慢的被身体所吸收。这可以有效地抑制高血糖病人在吃饭过后血糖急剧上升的症状,同时也避免了高血糖的患者的胰岛素分泌过剩的现象。
3、血糖高可以吃芋头
芋头非常适合那些需要限制摄入热量的人来吃,芋头中含有非常丰富的黏蛋白,还含有镁锌、维生素B1等营养成分,芋头中还含有一种叫做半乳聚糖的营养物质,因而芋头能够有效地降低我们的血压和胆固醇。而且,芋头的热量含量非常低,对于血压高的人以及其他必须控制饮食的的人,芋头是一种最佳的选择。
血糖高吃什么蔬菜
1、血糖高的人可以吃黄瓜。黄瓜,性味甘凉,并且黄瓜非常爽口,因而具有除热止渴的功效,黄瓜的含糖量仅为1.6%,是非常适合糖尿病患者经常食用的食物,糖尿病患者吃黄瓜,不仅可以减少糖类的摄入,而且还能从黄瓜中获得维生素C,胡萝卜素和纤维素等营养物质。另外,对于血压比较高的人,每天吃一些黄瓜,对身体也有很多的好处。
2、血糖高的人可以吃苦瓜。苦瓜,性味苦寒,不过苦瓜中却含有大量丰富的营养成分,苦瓜中维生素C的含量非常的丰富,而且苦瓜中还含有一种叫做苦瓜皂苷的营养物质,这种物质具有非常显著的降血糖的作用,这种物质不仅有类似于我们体内胰岛素的作用,而且还能够刺激胰岛分泌胰岛素。
3、血糖高的人可以吃菠菜。菠菜,性味甘寒,菠菜具有润燥、清热、下气、调中、调血的效果,菠菜非常适合那些患有糖尿病的患者吃,不过需要注意的是,菠菜不能和钙含量丰富的食物一起煮,否则容易形成草酸钙,不利于被我们的人体所吸收。
血糖高吃什么主食
主食是我们的饮食中必不可少的食物,对于那些血糖含量比较高的人来说,最好的做法是平衡好日常的饮食结构,在控制住热量摄入的同时,尽量的让摄入的谷类,肉类,蛋奶蔬菜和水果等不同的食物都能合理搭配,这样才能让营养更加均衡。
血糖高的人吃主食,最好是选择一些粗粮做为主食,比如玉米面、芥麦面做成的馒头,这些都是很不错的选择。
总的来说,对于患有糖尿病的患者或者是血糖水平比较高的人来说,平时可以多吃一些粗粮,另外,平时也要多喝一些水,少吃含糖量比较高的食物,平时也要多加运动,有合理的作息规律,这些习惯对身体都是很有益处的。