Question

酶在生活中有哪些作用？

Answer 1

分类: 教育/科学 >> 科学技术
问题描述:

RT

解析:

洗衣粉里的酶主要是脂肪酶

分解油污用的

奥妙的lipo配方，其实就是脂肪酶

生活中那太多了，

比如酒，就是用的微生物（酿酒酵母）体内的产酒精酶

还有楼上说的发面

酸奶，用的是乳酸菌内的酶，可以把牛奶中的蛋白质变成可口的乳酸

一些生物药品，什么三株口服液。。。

还有就是工业类的，婴儿尿片内的聚谷氨酸，

发酵法制味精等等