Question

木瓜煲汤放什么材料好

Answer 1

木瓜汤搭配银耳煲汤最好。

1、首先将买来的银耳放在水里进行泡发，大概一个小时，银耳被泡发开，变得柔软，好了之后取出挤掉吸收的水分，然后将根部比较老的部分摘去，剩下的直接用手撕成一小朵的样子。

2、取出砂锅，将撕好的银耳放进去，之后将准备好的红枣，百合用水清洗干净一起放入砂锅中。

3、倒入半锅清水，因为是要采取煲的形式，水要多一点，接着大火烧开之后盖上锅盖，转成小火慢炖。

4、接着就是来处理木瓜啦，木瓜去皮挖掉里面的瓜瓤之后直接切成厚度大小一致的木瓜块，然后用水洗一遍，之后再拿出一小把枸杞也用水洗一下，备用。

5、在银耳已经炖上一个小时之后，掀盖将木耳跟枸杞一起放进去，这时银耳已经开始出胶呈半透明状了，之后用勺子搅动一下，然后盖上盖子继续煲上半个小时左右。

木瓜简介

木瓜是小乔木，高度在5-10米之间，小枝为圆柱形，颜色为紫红色，叶子为卵形，刚长出来的时候有柔毛，之后会慢慢脱落。它的花一般是单生的，直径在2.5-3厘米之间，萼筒为钟状，萼片披针形，花瓣为淡粉红色。果实为长椭圆形，表面暗黄色，有一定的香气，通常在9-10月成熟。