Question

酶催化作用的特点

Answer 1

酶催化作用的特点
生物体内的各种化学反应,几乎都是由酶催化的.酶所催化的反应叫酶促反应.酶促反应中被酶作用的物质叫做底物.经反应生成的物质叫做产物.酶作为生物催化剂,与一般催化剂有相同之处,也有其自身的特点.
相同点：
（1）改变化学反应速率,本身不被消耗；
（2） 只能催化热力学允许进行的反应；
（3） 加快化学反应速率,缩短达到平衡时间,但不改变平衡点；
（4）降低活化能,使速率加快.
不同点：
（1）高效性,指催化效率很高,使得反应速率很快；
（2）专一性,任何一种酶只作用于一种或几种相关的化合物,这就是酶对底物的专一性；
（3）多样性,指生物体内具有种类繁多的酶；
（4）易变性,由于大多数酶是蛋白质,因而会被高温、强酸、强碱等破坏；
（5）反应条件的温和性,酶促反应在常温、常压、生理pH条件下进行；
（6）酶的催化活性受到调节、控制；
（7）有些酶的催化活性与辅因子有关.