广东能种什么水果?
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问题一:广东有什么水果 特产水果:
・番石榴
原产美洲,引入广州有200多年历史。主要分布在海珠区、番禺和增城市等地。品种有下?种、早熟日、宫粉红、金红、出世红、七月熟等。果多成葫芦形,青色或浅黄色,清爽香甜,风味独特。既可鲜食,也可制成石榴汁罐头或软包装饮料。著名的有大塘番石榴。
・杨桃
杨桃,又名“阳桃”、“羊桃”,学名“五敛子”,又因横切面如五角星,故国外又称之为“星梨”。是素负盛名的岭南佳果之一。杨桃果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口。除含糖10%外,还含有丰富的维生素A和C 。其主要品种有“崛督(平顶)甜杨桃”、“尖督(尖顶)甜杨桃”、“酸杨桃”三种。而最负盛名的当数芳村区花地所产的杨桃。
・芒果
芒果是漆树科芒果属,享有“热带果王”的美称。芒果树是常绿乔木,树高10-20米,主根粗大,树冠圆头形。果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡黄色。其果肉汁多味甜,可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁。广州芒果品种主要有紫花芒‘桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中,白云区石井镇夏茅村出产的“夏茅香芒”,是驰名中外的优质芒果品种。
・白榄
增城还出产白榄,可以制成各种凉果小食,如我们平日爱食的甘草榄,化皮榄,桂花榄和卫生榄等,就是用盐渍,用糖腌,或加上香料与食用色素等,经一系列工序加工而成的。
・乌榄
乌榄和白榄合称橄榄,是增城市的特产。
乌榄是“增城四宝”之一(另三宝是挂绿荔枝、丝苗米、凉粉草),其中以西山、羊角、黄肉、鹅膏、三方、油榄仔最为著名。
・万顷沙的香蕉
香蕉是岭南四大名果之一。栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝。
香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树,每株抽蕾结果一次,每株香蕉生十余梳,每梳果实10一15只。其果肉软甜可口,独具香气,有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。番禹万顷沙的香蕉产在沙质泥土上,其果具有浓郁的香味。广州名水果中,同属蕉类还有大蕉,万顷沙除盛产香蕉外,也盛产大蕉,其“红嘴绿鹦哥大蕉”是大蕉名贵品种之一。
・潭州白蔗
番禺市盛产甘蔗,有“糖都”之称,而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外。潭州白蔗色泽青白,皮薄肉脆,汁多清甜,纤维少,可作水果食用,具有清热解毒,生津止渴的功效。
・石硖龙眼
龙眼,正名叫做桂圆,是多年生常绿乔木植物,春天开花夏日结果。其果球形,壳淡黄色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜。是岭南佳果之一。连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干 (即桂圆肉),是一种具有镇静、滋补功能的药材。
其中尤以海珠区新沼镇小洲村出品的石硖龙眼最为出名。
・木瓜
又名番木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果之一,素有“岭峭南果枉王”的称号。
木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”。广州所产较好的品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等,品质以岭南种为最佳。其果鲜食,口味美好,营养丰富;还可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用,或掩制成“咸酸木瓜”等。
・糖心菠萝
“糖心菠萝”属沙捞越种。沙捞越种又名“夏威夷”,果实重两三公斤,果眼大而浅,一般削皮后即可食用。其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸适中,是鲜食和制罐头的优良品种。“糖心菠萝”中,尤以广州黄埔区黄登村出产的“黄登菠萝”为最佳,
・增城挂绿
“增城挂绿”外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特。
菠萝
原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有那多个品种岭南......>>
问题二:在广东什么水果比较适合种? 火龙果,龙眼,沙糖桔都不错
问题三:在广东种什么水果好 当然是种荔枝,龙眼了。价钱好。
问题四:广东山区最好种植什么水果 南方的水果以热带、亚热带以及温带水果为主。我在广西的热带地区,本地水果有荔枝、龙眼、芒果、番石榴、莲雾、百香果、葡萄、香蕉、柑橘、柚子、西瓜、甘蔗、西红柿、柿子、枇杷、橄榄、火龙果、余甘,还有人种植木菠萝(菠萝蜜)。南方能够种植的水果实在太多了,言之难尽。
问题五:广东适合种植什么水果 其实广东最合适种的是荔枝和龙眼。
甜瓜的话有可能会不错,因为阳光充足,雨水充裕。但是要看是什么地方了。甜瓜是指伊丽莎白瓜那类的。
问题六:在广东种什么水果好? 槟榔
问题七:广东无法种植的水果 没有不能种的,只是有的种了不能结果或不能很好的结果,比如典型的北方水果 苹果、梨、
杏子、哈密瓜、枣、蓝莓、山楂、花红等
问题八:广东适合种植哪些比较好吃的水果? 其实广东最合适种的是荔枝和龙眼。
甜瓜的话有可能会不错,因为阳光充足,雨水充裕。但是要看是什么地方了。甜瓜是指伊丽莎白瓜那类的。
问题九:广东潮汕地区种植什么水果经济价值比较高? 潮汕地区丘陵多,普遍地瘦小,以前适应种植的多为柑橘类植物,潮州柑就非常出名。
现在潮汕地区较为出名的特色的水果种植品种主要
1.番荔枝(林檎),优点是别的地方很少见,能卖高价,其他好处就不说了,缺点是产量低,保鲜难
2.柑橘类,这个太出名了,所以首选,容易操作,但是竞争激烈,潮汕地区到处都有,要大规模才容易有效益
3.木瓜。后面有介绍。优点是投入少。关键是找对品种。台湾的不错。
4.柿子。广东就是潮汕地区可以种得比较好,阳江、茂名也有。还可以做柿饼,综合开发。
5.香蕉,一年就可以挂果,投资回报快。但是也有很大风险。像今年,成本8毛一斤,收购价钱只有3毛。但是年初价格就涨到2元。有些运气的问题。估计今年打击很多蕉农,有人转行,明年会行情变好。
6.橄榄,潮汕人最爱
另外建议的一些自己熟悉的
1.杨桃 容易成活,还可以全国销售,湛江有非常成熟的经验,可以做成湛江廉江的杨桃沟的农家乐形式,让城市人到那里边吃边玩。具体可以到湛江廉江市取经。你到湛江随便一个旅行社都可以找到这样的旅游路线,直接跟种植人沟通,技术支持和种苗都可以。
2.火龙果(跟仙人掌差不多),湛江有全国最大的种植基地。有朋友在搞这个,投资70万,几十亩一年就回本了。主要解决前期土地、做水泥桩和工人问题,稳定收入30年,种苗还可以卖(剪枝就可以成活了)
3.西番莲 自己种过,非常强悍的水果,生长特别快速,挂果非常多,可以单独卖或者供应给饮料公司。后面有介绍。
当然,现在很多水果都可以在潮汕种植。后面列举了适合在广东种植的多种热带水果。你可以逐一考虑。祝你好运,发大财!^_^
这里还有一个单位种植成果不错的,你可以看看人家种的东西,参考一下,也是潮汕地区的气候
fsjf.kedumz/
最后附上水果介绍
1、【椰子】:椰子是典型的热带作物,也是热带地区风景植物之一。海南椰子遍布全岛,栽培已有2000年以上历史,以东南沿海一带为多,其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。椰树四季花开花落,果实不断,一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果,可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。椰子用途很广,椰肉可加工成多种食品,用以炖鸡,便成海南佳肴之一。 椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑,琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命;叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌,可吃也可做椰蓉、奶油,椰壳可烧做活性炭;椰根煮水可治疗炎症;而椰席早在汉代就是朝廷的贡品了。 椰子在汉代以前叫越王头(越人是古代黎族的先民)。传说,一次黎王因为打了胜仗,在寨子里庆祝胜利,疏于戒备,晚宴时被奸细暗杀,并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨。敌人攻寨时万箭齐发射向城墙守军,箭却纷纷落在旗杆上。旗杆渐渐长粗、长高,变成椰树,箭也变成椰叶,黎王的头颅变成椰果。敌人看到此景吓坏了胆,不战而退。椰树也就成了黎族人民的象征。剥开椰子外边的椰棕,你会看到椰壳上有三个黝黑的眼,那便是黎王怒目而视的眼睛和嘴。
2、【芒果】:芒果肉质细腻,气味香甜,含有丰富的维生素,有“热带果王”之称。芒果每年1月开花,5、6月成熟,秋芒则在9、10月间才是收获的季节。鲜果多供生食,也可加工成罐头、凉果......>>
问题十:哪些水果适合在南方种植? zhidao.baidu/question/11091751中国的水果
关于中国外来作物的研究,以往多半集中在粮食作物和经济作物(如茶、棉花)上,对于水果、蔬菜等副食品的讨论不多见。事实上中国的水果种类十分丰富,对于水果的应用相当早,并且是第一个发展出复杂的“接枝法”的地方。中国对于水果的广泛运用,可以从各种祭祀、典礼、会议、馈赠都使用到水果可以看出来。《周礼・地官司徒第二》:“场人:掌国之场圃,而树之果z珍异之物,以时敛而藏之。凡祭祀、宾客,共其果z,享亦如之。”即是主掌果园以及礼仪上用果的官。《诗经・卫风・木瓜》:“投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也。投我以木桃,报之以琼瑶。匪报也,永以为好也。投我以木李,报之以琼玖。匪报也,永以为好也。”则表示出早期中国广泛的在赠礼中使用水果。以下以各种水果传入的地方,简单的介绍中国水果的传播与运用:
1、中国北方的水果
在先秦时期的典籍中,最常出现的水果是桃、李、枣、栗,其次是梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹,其它如杞、花红、樱桃也偶而会出现。这些大抵就是早期中国北方原生的温带果树,或者是很早就传入中国的物种。
其中最常见的桃、李、枣、栗常常被用来当作祭礼或馈礼之用。除了前述《诗经》“投桃报李”的典故以外,《左传》中有“二桃杀三士”的典故,而枣栗则常用于祭礼,并且是妇人的“挚”(即见面礼),其常见可以见得。这四种水果中又以桃最为常见。《诗经》中经常可以见到以桃为主题的诗歌,超过其它植物。《诗经》所赋比兴的对象常是生活中所见之物,可见桃树的普遍,以至于常常入诗。而在春秋战国时,亦有许多以带有“桃”字的地名,如桃丘、桃林等。
中国的桃可能在公元前一、二世纪从中国西北经中亚传入波斯,在由波斯传入希腊和欧洲各国,以至于西方早期以为桃原产于波斯,而称其为Persica,即波斯之意
2、早期从南方引进的水果
随着南方逐渐纳入中国文化圈,许多原产于南方的水果也渐渐被食用。其中包括了橘、柚、柑、橙、荔枝、龙眼、林檎(又称花红)、枇杷、杨梅、橄榄。这些水果的物种来源除了中国南方的原生种以外,也有来自印度和南洋的。
其中原产于长江中下游的柑橘类较早被运用,大约在春秋战国时期就很常见了。《淮南子》中有“橘逾淮为枳”的故事(在《列子》中是柚),其内容是有人到南边的吴国(长江下游)吃到好吃的橘子,于是把它移植到淮河的北边,结果却变成酸的枳。这个故事除了可以见得此时橘柚主要产在淮河以南外,更显现出在春秋战国时对于物种的移植实验已经有了高度兴趣。橘柚此时常被合称,被认为是南方特产。《尚书・禹贡》:“淮海维扬州,厥包橘柚为锡贡。”《吕氏春秋》:“果之美者,云梦之柚。”前者把橘柚当作是扬州(长江下游)上贡的特产,后者则说明云梦(长江中游)为柚的重要产区。
荔枝等其它水果,多产于西蜀或岭南,稍比橘柚等晚为中国所熟知,但至少在汉朝,这些水果也都算蛮常见的了。荔枝相传是汉武帝破南越(经广东)所传入的,也有传说是南越王赵佗献给汉高祖的。因为远在岭南,路途遥远,得来不易,一般视为珍果。汉朝曾经赐给匈奴单于橘、橙、荔枝、龙眼等北方罕见的水果。而更有名的则是杨贵妃喜欢吃荔枝的传说。唐朝诗人因而有许多题咏荔枝的诗作,如韩《荔枝》:“......>>
・番石榴
原产美洲,引入广州有200多年历史。主要分布在海珠区、番禺和增城市等地。品种有下?种、早熟日、宫粉红、金红、出世红、七月熟等。果多成葫芦形,青色或浅黄色,清爽香甜,风味独特。既可鲜食,也可制成石榴汁罐头或软包装饮料。著名的有大塘番石榴。
・杨桃
杨桃,又名“阳桃”、“羊桃”,学名“五敛子”,又因横切面如五角星,故国外又称之为“星梨”。是素负盛名的岭南佳果之一。杨桃果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口。除含糖10%外,还含有丰富的维生素A和C 。其主要品种有“崛督(平顶)甜杨桃”、“尖督(尖顶)甜杨桃”、“酸杨桃”三种。而最负盛名的当数芳村区花地所产的杨桃。
・芒果
芒果是漆树科芒果属,享有“热带果王”的美称。芒果树是常绿乔木,树高10-20米,主根粗大,树冠圆头形。果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡黄色。其果肉汁多味甜,可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁。广州芒果品种主要有紫花芒‘桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中,白云区石井镇夏茅村出产的“夏茅香芒”,是驰名中外的优质芒果品种。
・白榄
增城还出产白榄,可以制成各种凉果小食,如我们平日爱食的甘草榄,化皮榄,桂花榄和卫生榄等,就是用盐渍,用糖腌,或加上香料与食用色素等,经一系列工序加工而成的。
・乌榄
乌榄和白榄合称橄榄,是增城市的特产。
乌榄是“增城四宝”之一(另三宝是挂绿荔枝、丝苗米、凉粉草),其中以西山、羊角、黄肉、鹅膏、三方、油榄仔最为著名。
・万顷沙的香蕉
香蕉是岭南四大名果之一。栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝。
香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树,每株抽蕾结果一次,每株香蕉生十余梳,每梳果实10一15只。其果肉软甜可口,独具香气,有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。番禹万顷沙的香蕉产在沙质泥土上,其果具有浓郁的香味。广州名水果中,同属蕉类还有大蕉,万顷沙除盛产香蕉外,也盛产大蕉,其“红嘴绿鹦哥大蕉”是大蕉名贵品种之一。
・潭州白蔗
番禺市盛产甘蔗,有“糖都”之称,而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外。潭州白蔗色泽青白,皮薄肉脆,汁多清甜,纤维少,可作水果食用,具有清热解毒,生津止渴的功效。
・石硖龙眼
龙眼,正名叫做桂圆,是多年生常绿乔木植物,春天开花夏日结果。其果球形,壳淡黄色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜。是岭南佳果之一。连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干 (即桂圆肉),是一种具有镇静、滋补功能的药材。
其中尤以海珠区新沼镇小洲村出品的石硖龙眼最为出名。
・木瓜
又名番木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果之一,素有“岭峭南果枉王”的称号。
木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”。广州所产较好的品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等,品质以岭南种为最佳。其果鲜食,口味美好,营养丰富;还可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用,或掩制成“咸酸木瓜”等。
・糖心菠萝
“糖心菠萝”属沙捞越种。沙捞越种又名“夏威夷”,果实重两三公斤,果眼大而浅,一般削皮后即可食用。其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸适中,是鲜食和制罐头的优良品种。“糖心菠萝”中,尤以广州黄埔区黄登村出产的“黄登菠萝”为最佳,
・增城挂绿
“增城挂绿”外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特。
菠萝
原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有那多个品种岭南......>>
问题二:在广东什么水果比较适合种? 火龙果,龙眼,沙糖桔都不错
问题三:在广东种什么水果好 当然是种荔枝,龙眼了。价钱好。
问题四:广东山区最好种植什么水果 南方的水果以热带、亚热带以及温带水果为主。我在广西的热带地区,本地水果有荔枝、龙眼、芒果、番石榴、莲雾、百香果、葡萄、香蕉、柑橘、柚子、西瓜、甘蔗、西红柿、柿子、枇杷、橄榄、火龙果、余甘,还有人种植木菠萝(菠萝蜜)。南方能够种植的水果实在太多了,言之难尽。
问题五:广东适合种植什么水果 其实广东最合适种的是荔枝和龙眼。
甜瓜的话有可能会不错,因为阳光充足,雨水充裕。但是要看是什么地方了。甜瓜是指伊丽莎白瓜那类的。
问题六:在广东种什么水果好? 槟榔
问题七:广东无法种植的水果 没有不能种的,只是有的种了不能结果或不能很好的结果,比如典型的北方水果 苹果、梨、
杏子、哈密瓜、枣、蓝莓、山楂、花红等
问题八:广东适合种植哪些比较好吃的水果? 其实广东最合适种的是荔枝和龙眼。
甜瓜的话有可能会不错,因为阳光充足,雨水充裕。但是要看是什么地方了。甜瓜是指伊丽莎白瓜那类的。
问题九:广东潮汕地区种植什么水果经济价值比较高? 潮汕地区丘陵多,普遍地瘦小,以前适应种植的多为柑橘类植物,潮州柑就非常出名。
现在潮汕地区较为出名的特色的水果种植品种主要
1.番荔枝(林檎),优点是别的地方很少见,能卖高价,其他好处就不说了,缺点是产量低,保鲜难
2.柑橘类,这个太出名了,所以首选,容易操作,但是竞争激烈,潮汕地区到处都有,要大规模才容易有效益
3.木瓜。后面有介绍。优点是投入少。关键是找对品种。台湾的不错。
4.柿子。广东就是潮汕地区可以种得比较好,阳江、茂名也有。还可以做柿饼,综合开发。
5.香蕉,一年就可以挂果,投资回报快。但是也有很大风险。像今年,成本8毛一斤,收购价钱只有3毛。但是年初价格就涨到2元。有些运气的问题。估计今年打击很多蕉农,有人转行,明年会行情变好。
6.橄榄,潮汕人最爱
另外建议的一些自己熟悉的
1.杨桃 容易成活,还可以全国销售,湛江有非常成熟的经验,可以做成湛江廉江的杨桃沟的农家乐形式,让城市人到那里边吃边玩。具体可以到湛江廉江市取经。你到湛江随便一个旅行社都可以找到这样的旅游路线,直接跟种植人沟通,技术支持和种苗都可以。
2.火龙果(跟仙人掌差不多),湛江有全国最大的种植基地。有朋友在搞这个,投资70万,几十亩一年就回本了。主要解决前期土地、做水泥桩和工人问题,稳定收入30年,种苗还可以卖(剪枝就可以成活了)
3.西番莲 自己种过,非常强悍的水果,生长特别快速,挂果非常多,可以单独卖或者供应给饮料公司。后面有介绍。
当然,现在很多水果都可以在潮汕种植。后面列举了适合在广东种植的多种热带水果。你可以逐一考虑。祝你好运,发大财!^_^
这里还有一个单位种植成果不错的,你可以看看人家种的东西,参考一下,也是潮汕地区的气候
fsjf.kedumz/
最后附上水果介绍
1、【椰子】:椰子是典型的热带作物,也是热带地区风景植物之一。海南椰子遍布全岛,栽培已有2000年以上历史,以东南沿海一带为多,其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。椰树四季花开花落,果实不断,一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果,可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。椰子用途很广,椰肉可加工成多种食品,用以炖鸡,便成海南佳肴之一。 椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑,琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命;叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌,可吃也可做椰蓉、奶油,椰壳可烧做活性炭;椰根煮水可治疗炎症;而椰席早在汉代就是朝廷的贡品了。 椰子在汉代以前叫越王头(越人是古代黎族的先民)。传说,一次黎王因为打了胜仗,在寨子里庆祝胜利,疏于戒备,晚宴时被奸细暗杀,并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨。敌人攻寨时万箭齐发射向城墙守军,箭却纷纷落在旗杆上。旗杆渐渐长粗、长高,变成椰树,箭也变成椰叶,黎王的头颅变成椰果。敌人看到此景吓坏了胆,不战而退。椰树也就成了黎族人民的象征。剥开椰子外边的椰棕,你会看到椰壳上有三个黝黑的眼,那便是黎王怒目而视的眼睛和嘴。
2、【芒果】:芒果肉质细腻,气味香甜,含有丰富的维生素,有“热带果王”之称。芒果每年1月开花,5、6月成熟,秋芒则在9、10月间才是收获的季节。鲜果多供生食,也可加工成罐头、凉果......>>
问题十:哪些水果适合在南方种植? zhidao.baidu/question/11091751中国的水果
关于中国外来作物的研究,以往多半集中在粮食作物和经济作物(如茶、棉花)上,对于水果、蔬菜等副食品的讨论不多见。事实上中国的水果种类十分丰富,对于水果的应用相当早,并且是第一个发展出复杂的“接枝法”的地方。中国对于水果的广泛运用,可以从各种祭祀、典礼、会议、馈赠都使用到水果可以看出来。《周礼・地官司徒第二》:“场人:掌国之场圃,而树之果z珍异之物,以时敛而藏之。凡祭祀、宾客,共其果z,享亦如之。”即是主掌果园以及礼仪上用果的官。《诗经・卫风・木瓜》:“投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也。投我以木桃,报之以琼瑶。匪报也,永以为好也。投我以木李,报之以琼玖。匪报也,永以为好也。”则表示出早期中国广泛的在赠礼中使用水果。以下以各种水果传入的地方,简单的介绍中国水果的传播与运用:
1、中国北方的水果
在先秦时期的典籍中,最常出现的水果是桃、李、枣、栗,其次是梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹,其它如杞、花红、樱桃也偶而会出现。这些大抵就是早期中国北方原生的温带果树,或者是很早就传入中国的物种。
其中最常见的桃、李、枣、栗常常被用来当作祭礼或馈礼之用。除了前述《诗经》“投桃报李”的典故以外,《左传》中有“二桃杀三士”的典故,而枣栗则常用于祭礼,并且是妇人的“挚”(即见面礼),其常见可以见得。这四种水果中又以桃最为常见。《诗经》中经常可以见到以桃为主题的诗歌,超过其它植物。《诗经》所赋比兴的对象常是生活中所见之物,可见桃树的普遍,以至于常常入诗。而在春秋战国时,亦有许多以带有“桃”字的地名,如桃丘、桃林等。
中国的桃可能在公元前一、二世纪从中国西北经中亚传入波斯,在由波斯传入希腊和欧洲各国,以至于西方早期以为桃原产于波斯,而称其为Persica,即波斯之意
2、早期从南方引进的水果
随着南方逐渐纳入中国文化圈,许多原产于南方的水果也渐渐被食用。其中包括了橘、柚、柑、橙、荔枝、龙眼、林檎(又称花红)、枇杷、杨梅、橄榄。这些水果的物种来源除了中国南方的原生种以外,也有来自印度和南洋的。
其中原产于长江中下游的柑橘类较早被运用,大约在春秋战国时期就很常见了。《淮南子》中有“橘逾淮为枳”的故事(在《列子》中是柚),其内容是有人到南边的吴国(长江下游)吃到好吃的橘子,于是把它移植到淮河的北边,结果却变成酸的枳。这个故事除了可以见得此时橘柚主要产在淮河以南外,更显现出在春秋战国时对于物种的移植实验已经有了高度兴趣。橘柚此时常被合称,被认为是南方特产。《尚书・禹贡》:“淮海维扬州,厥包橘柚为锡贡。”《吕氏春秋》:“果之美者,云梦之柚。”前者把橘柚当作是扬州(长江下游)上贡的特产,后者则说明云梦(长江中游)为柚的重要产区。
荔枝等其它水果,多产于西蜀或岭南,稍比橘柚等晚为中国所熟知,但至少在汉朝,这些水果也都算蛮常见的了。荔枝相传是汉武帝破南越(经广东)所传入的,也有传说是南越王赵佗献给汉高祖的。因为远在岭南,路途遥远,得来不易,一般视为珍果。汉朝曾经赐给匈奴单于橘、橙、荔枝、龙眼等北方罕见的水果。而更有名的则是杨贵妃喜欢吃荔枝的传说。唐朝诗人因而有许多题咏荔枝的诗作,如韩《荔枝》:“......>>
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