水果酒的制作方法
好喝的水果酒有:1、杨梅酒,2、蓝莓酒,3、葡萄酒,4、桑葚酒,5、梅子酒,具体制作步骤如下:
1、杨梅酒
原材料:新鲜杨梅、白酒、冰糖、玻璃密封瓶。
制作方法:
(1)首先,将杨梅泡在盐水中半个小时,洗干净后晾干备用。
(2)将玻璃密封瓶洗干净之后,晾干备用。
(3)将杨梅放在玻璃瓶里面,放入适量的冰糖,加白酒没过杨梅2~3厘米。
(4)然后将玻璃瓶子密封好,放在阴凉干燥处,7天之后就可以饮用了。
2、蓝莓酒
原材料:新鲜蓝莓、白糖、白酒、玻璃密封瓶。
制作方法:
(1)首先,将新鲜蓝莓洗净之后,晒干表面水分备用。
(2)玻璃密封瓶热水烫过之后晾干备用。
(3)在玻璃瓶里面铺上一层蓝莓、垫上一层白糖,以此类推。
(4)最后在瓶中倒入适量白酒,然后放置2个月之后,就能饮用了。
3、葡萄酒
原材料:新鲜葡萄、白糖、密封玻璃瓶。
制作方法:
(1)首先,将新鲜的葡萄洗干净,晾干多余水分后备用。
(2)把密封玻璃瓶洗干净之后,晾干备用。
(3)将葡萄洗净之后,用手捏碎之后,放入密封玻璃瓶里面,
(4)在玻璃瓶里面倒入适量白糖。
(5)将装有葡萄的密封玻璃瓶封口,然后放在阴凉干燥环境,半个月之后就可以饮用了。
4、桑葚酒
原材料:桑葚、冰糖、糯米酒、酵母液、密封玻璃瓶。
制作方法:
(1)首先,将桑葚泡在盐水里面,洗干净之后晾干备用。
(2)将密封玻璃瓶洗净之后晾干备用。
(3)将桑葚果捣碎之后再放入容器里面。
(4)放入适量的冰糖和糯米酒,最后在里面倒入些许发酵酒。
(5)密封玻璃瓶密封好之后,将瓶子放在阴凉的环境里面,一个月之后就可以饮用了。
5、梅子酒
原材料:青梅、白酒、冰糖、密封玻璃瓶。
制作方法:
(1)首先,将青梅去蒂洗净之后,晾干备用。
(2)密封玻璃瓶洗净之后,晾干备用。
(3)将青梅放在瓶子里面,倒入白酒,再放入冰糖。
(4)将玻璃罐密封之后,放入阴凉环境。
(5)个月之后即可饮用。