Question

鸡腿怎么做好吃又简单的方式

Answer 1

做鸡腿好吃又简单的做法如下：
鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。
做法：
1、买回来的鸡腿用刀切成块块。
2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。
3、葱姜蒜备用。
4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。
5、炒得差不多啦，加入适量的水。
6、土豆去皮洗净，切成小块。
7、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟。
8、盛出来可以吃了。

Answer 2

鸡腿怎么做好吃又简单的方式

　　鸡腿怎么做好吃又简单的方式，鸡腿的香气是很多小朋友难以抵挡的，新鲜的`鸡腿的肉质鲜美，而且吃起来的口感也是非常不错的，下面为大家分享鸡腿怎么做好吃又简单的方式。

　　鸡腿怎么做好吃又简单的方式1

　　 食材

　　鸡腿 7个

　　熟鸡蛋 5个

　　料酒 适量

　　葱 适量

　　姜 适量

　　冰糖 适量

　　生抽 适量

　　老抽 适量

　　蒜 适量

　　辣椒 适量

　　花椒 适量

　　桂皮 适量

　　香叶 适量

　　食用盐 适量

　　鸡精 适量

　　 方法/步骤

　　将鸡腿下锅加冷水、料酒、葱、姜焯水。

　　起油锅下冰糖炒出糖色。

　　鸡腿炒上色。

　　倒入生抽、老抽、热水。

　　再加入姜、蒜、辣椒、花椒、桂皮、香叶。

　　放入剥壳的熟鸡蛋卤煮一个半小时。

　　中途加盐、鸡精。

　　香嫩入味的鸡腿就做好了。

　　鸡腿怎么做好吃又简单的方式2

　　准备适量的食材，一鸡腿一只，姜片适量，当归两片，枸杞实力皇室三片，冰糖一块儿黄酒适量。

　　一鸡腿洗净放入锅中，加两小碗清水姜片和葱段煮熟。

　　第二步将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用，第三步另起一个锅加入一碗水放入枸杞，当归，黄氏大火煮五分钟。

　　第三步加入少许的盐，再加入冰糖继续煮五分钟，然后熄火。

　　第四步倒入绍兴黄酒。记住一定要在火熄灭以后才能放入。

　　第五步将煮好的鸡腿放入里面，等汤汁凉透以后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏一至两天，取出鸡腿切块配上僵尸一起吃，味道很独特，冰冰的，很是爽口。

　　鸡腿怎么做好吃又简单的方式3

　　 食材

　　鸡腿 500g

　　黄豆酱 15g

　　八角 15g

　　桂皮 15g

　　香叶 15g

　　花椒 15g

　　 方法/步骤

　　 油热炒配料

　　锅里倒入适量的油，油热加入八角、香叶、桂皮、花椒，炒香后加入葱姜蒜洋葱、辣椒段。

　　 放入配料

　　再加入适量黄豆酱，然后把处理干净的鸡腿倒进去翻炒均匀，加入适量的生抽和蚝油。

　　 煮20分钟

　　接着往锅中加入水进去，水要刚好淹过鸡腿就可以，盖上锅盖转中小火煮20分钟。

　　 大火收汁

　　20分钟到后开大火收汁，等锅里汤汁变浓稠的时候，就可以关火出锅了。