苏籽是什么?

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君子陶陶ttt
高粉答主

2022-10-14 · 无知产生距离,知识拉彼此
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苏籽是一种唇形科紫苏属的一年生草本植物,原产于东南亚、台湾等地区,现在世界各地都有种植。苏籽是中草药的一种,可以榨取紫苏油,还可以用来作燃料,用途很广泛。

苏籽油全称叫紫苏籽油。选用长白山地区优质紫苏籽,以传统的物理压榨方法精制而成,充分保留紫苏籽的营养精华,油色淡黄,油质澄清,气味清香。

药理作用:

1、对血脂的作用 

用含紫苏油的饲料喂鸡,能使鸡血浆胆固醇水平降低,但对小鼠无此作用,并导致小鼠颈部脱毛和皮肤损害;用含紫苏油的饲料喂兔,能增加其体重和肝脏重量,但对血浆及肝脏的胆固醇含量无明显影响.

2、抑菌作用 

实验表明:紫苏油(0.1%)对变形杆菌、黑曲霉菌、青霉菌及自然界中的霉菌均有抑制作用.其中对霉菌和酵母菌的作用明显强於0.05%的尼泊金和0.3%的苯甲酸.

3、防腐、抗氧化作用 

紫苏子经脱脂后的乙醇提取物有防腐及抗氧化作用.可用於食物和药品的长期贮存.其抗氧化作用较0.02%的BHT(2, 6-二叔丁基对羟基苯甲醇)为强.

以上内容参考:百度百科-苏籽

1111
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