Question

大米有米虫还能吃吗

Answer 1

大米有米虫是否能吃需要分情况：

如果程度较轻：虫子较少，没有结块，大米也没有发霉，是可以食用的。可以把大米放在阴凉的地方，在食用前把虫子筛选出来再食用，煮熟的米饭是无害的，沸水足以杀死任何细菌。

如果程度较重：如果大米生虫一段时间，且已发霉，并且虫子遍布大米的周围，可能大米已经是空心或断开的，此时大米是不能食用的，以免给身体造成不适。建议大米存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。

大米保存方法：

第一种：用大蒜驱除米虫。

我们可以找一个纱布和几头大蒜，将大蒜装在纱布里面，包好口之后就可以放在大米中，然后将大米袋封口，因为大蒜里面含有大蒜素的气味，小虫子都不喜欢，这样大米里面就不会再生虫子了，大蒜需要我们一个月换一次，这样效果才是最好的。

第二种：酒瓶子装满酒放在大米中。

准备一个空酒瓶子，里面放入100克左右的白酒，把白酒放在米缸里，注意白酒不要盖盖子，并且酒瓶子口要高于大米的平面，其实也就是把酒瓶子竖着放在米缸里面，将酒瓶子的口露在外面，再将米缸的盖子盖上，这样也可以起到驱虫的作用。

它的原理就是酒瓶子里面的酒慢慢的挥发，酒的气味也可以起到驱除小虫子的作用，酒大约是一个月补一次就可以了，这样大米就不会生虫子了。