Question

怎样煮面不粘锅还好吃

Answer 1

面条是我们很多人生活中，每天都会吃到的食物；对于那些上班族来讲，每天都要去买面条，可能不太现实。

所以在这样的情况下，很多人就会利用周末的时间，买很多的面条，放置在冰箱中。在周一到周五时候，只需要直接烧开水煮面条即可。

对于放在冰箱中的面条，放置的方法不同，具体的煮面方法也不相同。具体来讲，分为下面这两种情况：

一、放置在冷藏室中的面条

冰箱分为冷藏室和冷冻室，如果我们将面条放置在冷藏室中，在冷藏室低温的作用下，也能够保存3-5天的时间。

而冷藏室的温度，就如同冬天的外界气温一样，较低的温度有利于食物的保存。

对于这样保存的面条，我们只需要按照正常的流程煮就可以了。在将水烧开以后，下入适量的面条里。

为了防止面条粘在一块的情况出现，在下锅以后，就需要用筷子将面条分开。而且在前期，还需要用大火来煮面，这样能够保证面条不会粘在一块，出现煮不熟的情况。

二、冷冻室放置面条

很多时候我们为了能够让面条保存的更加长久，都会选择将面条放置在冷冻室中。这样的保存方法，虽然能够延长面条的保质期，但相应的也会让面条冻成冰疙瘩。

为了方便食用，我们在冷冻以前，可以将面条分成小份冷冻。按照家庭的人数，分成几人份即可。

对于冻面条的煮法，比新鲜面条要复杂一些；也是需要在水开以后，放入面条。整个过程中不要掰面条，冻硬以后的面条很脆，如果用力掰，会让面条成为碎条状，不利于将它们捞出。

利用热水的温度，将面条化开以后，还是需要用筷子搅动，防止面条粘在一起。

在煮面条时候，为了让面条更好吃，很多时候可以加入适量的凉水，让面条的成熟度，更加均匀一些。

Answer 2

煮面要不粘锅就必须多放一些水，然后用小火慢慢的煮，这样的面条就不会粘锅的