炸东西的油变黑了要怎么变清
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炸东西的油变黑了清理方法如下：
材料：食用油、淀粉水、筷子、漏勺。
1、第一步将1勺淀粉，1勺清水放进同一个碗中，然后搅拌均匀，待用。
2、第二步将有残渣的油烧热至六成。
3、第三步将调好的水淀粉倒进去。
4、第四步让淀粉充分吸收油内的杂质，用筷子搅拌。
5、第五步吸收完成后，有漏勺将其捞出。
6、此时剩下的黑油就会变得很清澈了，如下图所示：
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