Question

学厨师的途径有哪些？

学厨师的途径有哪些？

Answer 1

去学校或者去酒店学厨师都各有各的优势和劣势，学习的成果是否显著最终还是取决于自己，一个人的勤奋与用心程度能决定在厨师职业发展的高度。一个良好的学习环境固然重要，但离不开自己的努力，培养自身的学习毅力和养成一个良好的生活作息习惯，把时间做出合理地规划，成为一代厨师指日可待。

新东方烹饪学校

在厨师学校里有厨艺高超、经验丰富的老师传授知识，师资力量强大，成为一名烹饪学校的老师会进行严格的烹饪能力考核，教师的素质高，毫无保留地将毕生所学传授给学生，让学生学到真正的厨师本领。厨师学校注重烹饪理论知识和厨师道德品质的培养，可能缺点是实操能力较弱，工作后需要多适应酒店、餐厅的后厨环境和流程。

去酒店学厨师从开始做的都是基础的工作，比如需要为厨师跑腿，打下手、配菜、切菜等等，没有什么技术含量，在前期时间基本学不到很多厨师的技术，带人的厨师不会轻易把真正的把厨师技术传授给学徒，厨师对学徒有一定的考察期，通过了考察期后厨师觉得是个潜力股，或者心情好会传授几道拿手菜，获得多年来厨师所总结的自研秘方。在酒店当学徒学厨师的缺点是可能学习的时间较长，不像厨师学校能系统的进行学习。但是能熟悉到厨房的工作流程，进行实操练习。

想要学厨师是一个很有眼光的的选择，到烹饪学校或者酒店学校学都可以的，结合自己的实际情况进行学习。

Answer 2

学厨师对老师、教学环境、设施、食材的要求都是比较高的
建议还是到实地考察一下，选择专业的学校
一、学厨师收入高好就业
如今厨师成了餐饮行业的支柱型人才，去专业的烹饪技术学校学习，掌握这门技能的话，就能够成功的立足于社会，无论是自己当厨师还是开店当老板，都是非常有前途的。
二、就业方面
如今我国经济正在飞速发展着，目前已经有数千万的人在从事厨师行业了，但每年依然有100万以上的厨师缺口，这就意味着餐饮业正在蓬勃发展着，厨师成为了抢手人才，这种就业优势是其他行业无法相比的。
三、创业方面。
厨师去创业的话，拥有较多的优势，如今人民生活变得富裕了很多，很多人都成为了吃货，连外卖行业也非常的发达，厨师创业投资成本小，但利润非常高，可以说是风险较低的创业项目了。
四、越老越吃香。
虽然很多行业收入也很高，但是对年龄却有一定限制，很多人都是吃青春饭的，比如说模特、公关、空姐等等，但任何人都不会年轻一辈子，所以应该另谋出路，此时学厨师便是较好的选择了，因为随着你年龄的增长，经验的增多，你只会越来越吃香，甚至可以达到百万年薪。

Answer 3

学厨师的途径，可以同厨师学校进行系统的学习，学校开设长短期厨师技能专业，针对不同的厨师年龄段，学习需求。

Answer 4

学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。