Question

蜂蜜是如何产生的呢？

Answer 1

蜂蜜的产生分为采蜜和酿蜜两个阶段。首先蜜蜂外出寻找花蜜，找到以后凭着像抽水机样的长吻，把花蜜吸入体内的蜜囊中，蜜囊像一个装东西的袋子。蜜蜂采满蜜囊后，飞回蜂箱，将蜜囊中的花蜜吐在巢房中。

花蜜被带回到巢房后，接下来由蜂箱中的内勤蜂通过煽动翅膀、舞动身体，蒸发掉花蜜中过多的水分，使含水量从60%左右降低至20%左右，形成高浓度蜜液。同时通过蜜蜂分泌消化酶，不断吞吐，将原有的蔗糖转化为葡萄糖和果糖，使其达到60%~80%，而蔗糖含量降至5%以下，最后蜜蜂将其封盖。

Answer 2

蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用。

我们从小便从课本中得知，蜂蜜是蜜蜂辛辛苦苦酿成的。事实上，真正辛苦的，是那些养蜂人。没有他们，我们根本无法吃到蜂蜜，更别提蜂胶、蜂王浆了。
在过去，养蜂人的条件极其艰苦，他们居无定所，四海为家。他们每年每季都要跟着花期走，2个星期就得搬一次家。为赶花期，经常饿着肚子装卸蜂箱，马不停蹄安营扎寨，整个过程少则三五天，多则八九天，一路奔波，身上时刻散发着由于不能洗澡的臭味，让人不敢靠近。同时，在这些过程中，还要时刻提防意外情况发生，以免蜜蜂发生大规模死亡，造成巨大的损失。

除此之外，养蜂人每到一处，还可能会与当地居民发生矛盾，甚至遇上黑恶势力来抢蜂蜜，以及各种偷窃、毒杀蜜蜂的行为。

后来国内的农场、庄园纷纷兴起，使得养蜂业渐渐地向集团化发展。因为庄园里的作物一年四季都有开花，养蜂人终于有了固定的居所，再也不用长年累月四处奔波了。即使如此，养蜂人依然需要成天从早忙到晚。蜜蜂会自己去采蜜，而养蜂人每天还需要取蜂王浆、转移蜜蜂、提取蜂蜜等等。遇到自然灾害时，同样需要照顾蜜蜂，以防蜂群大量死亡。到了冬天蜜蜂休息，养蜂人也不能闲着，需要修补蜂箱，做新工具，为来年做准备。花源不足的时候，还要给蜜蜂们喂花粉。
养蜂人是可敬的，他们付出了青春和汗水，承受着日复一日、年复一年单调的生活，并没有得到多大的回报，却为百姓提供了如此甜美的营养物质。如此令人敬佩的行业，如今却正在走向灭亡。

从上文已经看出，养蜂业是种很辛苦的行业，而且得到的回报也少，大多数养蜂人的后代都不愿意从事这种行业，使得养蜂业出现“后继无人”的情形。换句话说，当这一批的养蜂人过世以后，中国就再也没有养蜂人了。

然而，最重要的原因，还是市场上充斥着大量的“勾兑蜂蜜”甚至假的蜂蜜、蜂胶和王浆。稍微有点良心的商人卖的勾兑蜂蜜起码还有40%到50%的含量，而假的蜂蜜更是直接用大米、红糖、果脯和其它各类香精、色素等添加剂兑现而成，里面的真正蜂蜜成分少得可怜。这样兑现出来的蜂蜜中含有大量人体不能直接吸收的物质，对百姓的健康造成极大的伤害。
此外，因为次品货和假货大量地充斥了市场，使得纯正蜂蜜的销量受到了严重的影响。因为次品货和假货成比低，售价也比纯正蜂蜜要低，使得纯正蜂蜜反而无人问冿。另外，因为这些次货和假货的泛滥，百姓对蜂蜜的信任度也越来越差，使得纯正蜂蜜更加难以出售。本来养蜂业利润就不多，现在更是雪上加霜。长此以往，还有谁会去养蜂啊？

长此以往，最多20年，中国本土的养蜂业将销声匿迹。当老百姓吃着兑现的劣制蜂蜜，眼巴巴地望着富人和高官们享受着国外进口的高级蜂蜜时，我们会不会觉得这是一种悲哀？

Answer 3

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素，矿物质和氨基酸。同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖、葡萄糖、果糖，最后存储到巢洞中用蜂蜡密封。