Question

食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围内的食谱()

Answer 1

最近一次进食。食物中毒症状的出现与食用的食品种类和时间密切相关，在调查时需要询问进餐者最近一次进食时间范围内的食谱。食物中毒是食用含有有毒物质、被致病菌污染或被有毒有害物质污染的食物后出现的中毒。