Question

瑞士美食有什么特点？瑞士必吃的十大美食

Answer 1

世界上每个地区都有自己的特点。毫不奇怪，瑞士有许多种美食，如火锅、奶酪、香肠等。这个国家有什么代表性的特产？他们有什么特点？味道怎么样？面对大家的疑惑，边肖为大家整理了一些相关内容。来看看吧！

苏黎世小牛肉

瑞士传统美食。苏黎世小牛肉是用小牛肉切片炒成的。小牛肉汁适合搭配土豆丝蛋糕一起品尝~ps:土豆丝蛋糕(sti)是由洋葱、白酒和奶油制成的美味。

瑞士奶酪

瑞士奶酪的品种之多令人惊叹：举世闻名的蒙塔尔奶酪；令人惊叹的彭泽尔奶酪(EmmentalerAOC)；光滑柔软的丝绸制成的VacherinMontd'OrAOC味道浓郁的SbrinzAOC芬芳的LeGruyreAOC奶酪；它可以被雕刻成美丽的玫瑰饰品.此外，还有450种不同风味、绝不雷同的瑞士奶酪供食客自由选择。

巧克力

瑞士巧克力制造商创造了大量精致的巧克力品种，如松露巧克力、夹心巧克力、巧克力蛋糕和慕斯巧克力(多到瑞士儿童可以完全忘记面包的存在).瑞士巧克力单吃味道鲜美，在不同场合可以搭配不同的饮品相得益彰，无论是浓缩咖啡、甜酒、威士忌还是法国白兰地。

格劳宾登风干肉

每年，人们将最优质的牛肉与特殊的香草和香料混合，在山上新鲜的空气中风干10到15周。这就是格劳本登风干肉的秘密。半透明的风干牛肉配上酸黄瓜，腌洋葱，再来一杯酒，无论外面是什么样的天气，都足以让人心旷神怡。

煎土豆丝饼Rsti

德语区瑞士人和法语区瑞士人的区别在于如何制作‘rsti’。他们的烹饪水平完全不同。瑞士农民在典型德语区的早餐，是一种风靡全国的食物。不同地区的人对炸土豆饼会有不同的烹饪方法。例如，伯尔尼以酥脆的罗斯蒂闻名。

圣加仑香肠

只有精挑细选的顶级牛肉，少量的腊肉和鲜奶可以作为食材。瑞士人喜欢新鲜出炉的松脆的棕色香肠，配上松脆的啤酒卷。

葡萄酒

瑞士有句谚语：“在瑞士，你可以找到世界上最贵的陈酿葡萄酒，但你也可以找到世界上最便宜的好酒。”


瑞士的葡萄酒产区可以分为六个部分：瑞士的德裔部分、日内瓦、沃、纳沙泰尔、瓦莱州和提契诺州。

沃州Papet

“PapetVaudois”中的配料包括土豆、韭菜、多汁的猪肉香肠和卷心菜等。这里的香肠很有特色：据说以前德国国王路过这里的时候，人们没有足够的肉招待他，就在香肠里放了肉和白菜，后来流行起来。

蛋酥卷

用蛋清和浓稠的格鲁耶尔奶油做成的精致细腻的糕点。这种小吃已经有1600多年的历史了。当时它最大的粉丝是法国国王路易十五，他给蛋酥取了另一个名字‘baiser’，意思是亲吻。