Question

西安安有没有当地人都知道的好吃的地方？

Answer 1

当你到达西安安时，除了看兵马俑，你一定要吃一些美味的食物，对吗？西安安的小吃全国闻名，但是在西安安怎么吃，哪里吃不踩雷？说到西安安，你是不是只知道回民街？其实本地人不去回民街。看看当地人都去哪里吃饭吧！


【赵霁绿豆糕】


地点：西安市重楼社区


人均：10元


食在安首推这款赵霁绿豆糕，深藏于钟楼社区。绿豆糕分为不同的馅料，有绿豆糕(本店称之为“原味糕”)、山楂糕、芝麻糕。当然以绿豆糕为主。顾客总是应接不暇，因为每个熟客一般都会买几十个，可见这家的绿豆糕做得有多好！总之就是超级超级好吃！


趁热咬一口，满满的幸福感。真的很像《中华小当家》的食客吃美食的心情。在大厅排队等候的时候，可以直接看到厨师们一个个小心翼翼地包绿豆饼。但是窗棂被挡住了，看不仔细，但是香气已经弥漫。因为绿豆糕太好吃了，所以单列榜单，排名第一！


[伍兹路张记肉夹馍]


地点：多佳分店，推荐翠华路店。


人均：10-15元


在此，我声明西安安的肉夹馍里没有青椒。


全是肉，全是肉，全是肉


真正的，无辜的肉体！


西安的肉夹馍最好吃了！伍兹路张记的肉夹馍，口感、味道、颜值、性价比都是最好的！碾压其他字号的存在！


馒头外面有点硬脆，但是里面超级软。肉夹馍里有很多油，外面的垫纸会被浸透，但是吃起来不油腻！就是咸了。真的超级好吃。肉就是那种煮的很烂的~而且里面还有汤，好像肉汁已经浸到每一根肉质纤维的缝隙里了。


翠华路店很简单，桌椅都是拼成的，连书桌都当餐桌用。而且能近距离看到师傅剁肉，很清爽，感觉很地道。用力！


【秦宇肉夹馍】


地点：西安市碑林区东木头


人均：12-15元


秦肉夹馍是去过《舌尖上的中国》的名店！在这里，你也可以清楚直观地看到，师傅是把肉捞出来的。师傅根据顾客递过来的收据，剪下相应的部分，然后拿起准备好的白吉馍，用刀面夹在肉夹馍里，再装进纸袋里递给顾客。整个过程非常整齐。吃过之后，和伍兹路相比，包子没有那么脆，而是有点硬，肉汁少，不会渗出很多油。肉也很软，但是被厚厚的包子包围，吃起来就没那么惬意了。


[樊姬肉夹馍]


地点：西安北林区竹坝城(重楼小区外)


传说中的百年老店，非常干净整洁，位于西安安鼓楼正南方的竹巴适街东侧。不过好处是真空包装的腊肉可以卖，可以邮寄给亲朋好友！


这个中国汉堡包很大，但相比之下更厚。它也没有伍兹路上的张记那么多汤。有点干，但是还可以。


【点个小酥肉，在家做皮】


地点：方慧北广济街中段


人均：30元


说到设定小酥肉，就不得不提盛家酿皮了。因为在西安当地人眼里，两家必须一起吃饭。说：“吃隔壁！”她不会惊讶的给我一个用塑料盒装着的馅皮带出去然后带到我家吃。


进了店，看到两边是一盆盆小酥肉，堆得很高，有好几层。以至于店里的肉味真的是肉味十足。店家供应的一锅肉一碗饭，真的是货真价实的一锅肉(掩面而泣)。肉应该炒炖吗？有点麻，有点脆，就是太累了，就着米饭吃。


提前了解到当地人的一种吃法是把米饭扣在一碗酥肉里。试过之后，还是没有接受这种吃法。毕竟酥脆的肉里面都是油。邻桌的小伙子午饭点了一碗酥肉和一碗米饭，走后肉和米饭都见底了。我真的很佩服他。


[指唐铮角]


位置：萨金桥附近(所有店中排队最长的一家)


人均：30元


目测是公认的西安安最好的蒸饺店。虽然很多人认为这家餐厅真正的旗舰应该是所谓的“粥”。这个家庭真的很拥挤！感觉抢了附近其他家的生意，以至于不敢在他家对门开餐馆，都是小旅馆之类的。至少从点餐到吃饭要等近一个小时！


包粥真的是满满一碗真菜。里面有很多瓜子，还有大米、大枣、山楂、花生、莲子、薏米、黑豆、核桃仁.这是甜的和酸的。“粥”在哪里？明明是“粥”，却超级好吃！


灌汤蒸饺是这家店的招牌。羊肉馅的蒸饺真的是汤汁十足。刚出锅的蒸饺不烫，里面的汤也不腻。像清汤一样透彻，像浓汤一样清香。先张开一张嘴，看着圆圆的羊肉馅，用最轻微的力气把汤吸下去，然后几口就把蒸饺吃完了，以此类推。不用多久一抽屉的蒸饺就见底了。凉灌汤蒸饺是真正的良心店！


【时嘉包子】


地点：方慧广济北街大皮园总部


人均：10元


时嘉包子因为质量好，开了很多分店。在方慧的小皮园和大皮园各有一家店铺，后者是总店。来这里的熟客很多，买的时候需要几十个。


包子好吃，大，馅多，便宜，1.5元到2元一个。最受欢迎的是葱花包子和孜然包子。其中推荐孜然肉包，没有它馅料里面的鲜红色辣，但是有孜然的味道，压倒了肉本身的香味。


[马风煎馒头]


地点：方慧北广济街北段


人均：25元


马风煎小馒头，不是“大黄蜂煎小馒头”，更不是“马风煎小馒头/小馒头”。位于北广济街与小皮院街交叉口向北数十米处。一共三层，可见生意兴隆。


西安安的小吃味道最好。至于味道，就见仁见智了。感觉有点暗。菜里有浓浓的麻油味，有点辣。里面放了很多食材：馒头、牛肉、粉丝、菜叶、豆腐干、洋葱、腐竹、木耳。


希望对去西安安旅游的朋友有帮助。在壮观的食物面前，我会毫不犹豫地选择。只需寻找必须尝试的食物，并尝试它。一定会让你满意的！